» » Resep Coto Makasar

Resep Coto Makasar

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Coto Makasar

    • Resep Coto Makasar oleh Sarie Shera

    Dibawah ini adalah resep Coto Makasar. Resep Coto Makasar yang ditulis Sarie Shera bisa disajikan 6-8 porsi.



    resep makanan Coto Makasar


    Resep Coto Makasar


    Porsi: 6-8 porsi

    Bahan-bahan

    1. 6-8 bungkus lontong/tepo/kupat
    2. Jeroan sapi (paru, iso, babat, hati, ginjal, paru)
    3. 300 gr Daging rawonan diiris kotak (menurut selera)
    4. 5 lbr daun Salam, 1 batang sere
    5. 8 sdm kacang goreng diblender
    6. Kaldu bubuk / kaldu blok (bila suka)
    7. Bumbu halus =
    8. 10 Siung Bawang merah
    9. 8 siung Bawang putih
    10. 2 sdm ketumbar halus
    11. 1 sdt mrica butir
    12. 1 sdt jintan
    13. 6 buah miri
    14. 1/2 butir pala
    15. secukupnya Garam
    16. secukupnya GUla
    17. Bumbu lain
    18. 4 lembar daun salam
    19. 2 batang sere
    20. 2 iris laos
    21. 2 iris jahe
    22. 4 lbr daun jeruk
    23. 1 bungkus Kaldu sapi
    24. Bahan pelengkap =
    25. Jeruk nipis
    26. Seledri
    27. Bawang goreng

    Cara Membuat

    1. Rebus semua jeroan sapi tambahkan daun salam,sere dan garam. Tunggu sampai empuk. Potong kotak kotak atau menurut selera. Sisihkan
    2. Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum, masukkan daging rawonan. Beri garam dan gula, tunggu sampai daging empuk, pindahkan kedalam panci tambahkan air kira kira 1 - 1,1/2 ltr. Masukkan kaldu, kacang goreng blender. Koreksi rasanya.
    3. Tata dalam mangkok, irisan lontong/tepo/kupat, irisan jeroan, siram kuah dan irisan daging. Tambahkan seledri, bawang goreng dan jeruk nipis. Siap santappp... ??????



    Demikianlah tadi Resep Coto Makasar, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Coto Makasar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coto Makasar diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Coto Makasar dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-coto-makasar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.