Resep Donat Kentang

Resep Donat Kentang oleh Anita Dwi Aryani

Berikut ini adalah cara membuat Donat Kentang. Resep Donat Kentang yang dishare oleh Anita Dwi Aryani dapat disajikan .

Resep Donat Kentang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 150 gram kentang yang sudah dikukus, haluskan
2. 200 gram terigu protein tinggi
3. 100 gram terigu protein sedang
4. 20 gram susu bubuk
5. 6 gram ragi instant
6. 30 gram gula pasir
7. 2 butir kuning telur
8. 50 ml santan (bisa lebih atau kurang tergantung kadar kekeringan tepung)
9. 30 gram margarin
10. 1/2 sdt garam
11. secukupnya minyak untuk menggoreng
12. sesuai selera gula halus/ untuk topping

Cara Membuat

1. Campur terigu, susu bubuk, ragi instant, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan kuning telur dan kentang, aduk hingga merata
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (hentikan penambahan santan jika adonan sudah kalis).
3. Masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, masukkan ke baskom, tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab. Diamkam selama 30 menit.
4. Kempiskan adonan, uleni sebentar agar licin kembali
5. Timbang adonan masing-masing 30 gr (atau sesuai selera), bulatkan, kemudian letakkan di loyang yang sudah ditabur terigu. Lakukan hingga adonan habis. Tutup dengan plastik wrap agar adonan tidak kering. Diamkan 15-20 menit
6. Panaskan minyak, ambil adonan kemudian tusuk bagian tengahnya menggunakam sumpit kayu, masukkan ke dalam minyak sambil di putar-putar hingga berlubang. Goreng hingga satu sisi kuning kecoklatan, lalu balik hingga satu sisinya kuning kecoklatan juga (Cukup dibalik satu kali saja).
7. Anggat dan tiriskan. Jika sudah dingin, taburi donat dengan gula halus atau topping lain sesuai selera

Demikianlah Resep Donat Kentang, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Donat Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Donat Kentang dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-donat-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.