Resep Gulai daun singkong tahu kuning

Resep Gulai daun singkong tahu kuning oleh @dapur_cikayu

Dibawah ini adalah resep memasak Gulai daun singkong tahu kuning. Resep Gulai daun singkong tahu kuning yang dibuat oleh @dapur_cikayu dapat disajikan .

Resep Gulai daun singkong tahu kuning

Porsi:

Bahan-bahan

1. Seikat daun singkong
2. 2 buah tahu kuning, potong dadu
3. 1 buah Santan kara segitiga
4. 1 batang sereh, digeprek
5. 2 lembar daun salam
6. 2 lembar daun jeruk
7. 1 ruas lengkuas, digeprek
8. 500 ml kaldu udang
9. secukupnya gula dan garan
10. secukupnya Kaldu bubuk
11. Bumbu halus:
12. 5 buah cabe merah (sesuai selera)
13. 1 sdt ebi kering
14. 1 jari kunyit
15. 2 ruas jahe
16. 2 ruas lengkuas
17. 1 sdt ketumbar
18. 4 siung bawang putih
19. 6 siung bawang merah

Cara Membuat

1. Cuci bersih daun singkong, tiriskan. Lalu beri 2 sdt garam kemudian remas-remas daun singkong hingga lemas. Sisihkan.
2. Rebus daun singkong, hingga matang.
3. Selagi merebus daun singkong, goreng tahu kuning hingga setengah matang. Jika tidak ingin digoreng, tidak masalah. Tergantung selera masing-masing.
4. Angkat daun singkong yang sudah matang. Tiriskan.
5. Siapkan panci, panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, hingga harum dan matang.
6. Masukkan kaldu udang. Biarkan hingga mendidih.
7. Masukkan santan kara, aduk rata, beri garam gula dan kaldu bubuk. Tes rasa jika sudah pas masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi, serta tahu kuning. Aduk hingga merata.
8. Jika air kaldu dirasa kurang, tambahkan air matang untuk mendapatkan kuah yang agak banyak. (Tergantung selera, jika ingin sedikit kuah, tidak masalah)
9. Setelah matang dan mendidih, matikan api. Sajikan. ??

Demikianlah tadi Resep Gulai daun singkong tahu kuning, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai daun singkong tahu kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai daun singkong tahu kuning diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai daun singkong tahu kuning dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-gulai-daun-singkong-tahu-kuning.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.