Resep Lalapan Ayam & Tempe oleh arsini
Inilah resep cara membuat Lalapan Ayam & Tempe. Resep Lalapan Ayam & Tempe yang dishare oleh arsini bisa menjadi .
Resep Lalapan Ayam & Tempe
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam (bagian dada) potong
- 1 papan tempe (potong jadi 4 bagian) kerat kerat
- 1 bungkus bumbu ungkep instan
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna instan (ayam tepung) optional
- 1 buah jeruk nipis untuk marinasi ayam
- 250 ml Air putih
- Minyak goreng
- Bahan lalapan :
- Pete, terong ijo, kemangi
- Bahan Sambal :
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih (bisa di skip)
- 1 buah tomat (potong, peras biar gk terlalu berair)
- 5 buah cabe merah kriting (sesuai selera)
- 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 1 jeruk limau
- 1 sachet terasi instan
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
Langkah
-
Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis kurleb 20 menit
-
Ungkep Ayam : siapkan air kemudian campur dengan bumbu ungkep instan, masak hingga mendidih dan air menyusut / hingga ayam empuk
-
Jika ayamnya sudah empuk, angkat dan tiriskan. Kemudian ungkep tempenya. Sebentar saja ngungkep tempenya, Angkat
-
Tumis semua bahan sambal kecuali garam, gula merah & jeruk limau. Tumis sebentar saja hingga agak layu & harum.
-
Haluskan bumbu sambal, tambahkan garam & gula merah sambil koreksi rasa. Terakhir beri perasan jeruk limau
-
Goreng kering ayam & tempe, jika suka ayam crispy bisa di balut adonan tepung bumbu yg sudah dicairkan. Goreng hingga kuning keemasan.
-
Tata di piring saji, bersama lalapan yg sudah dicuci bersih. Siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba
Itulah tadi Resep Lalapan Ayam & Tempe, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lalapan Ayam & Tempe diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lalapan Ayam & Tempe By arsini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lalapan Ayam & Tempe By arsini dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-lalapan-ayam-tempe-by-arsini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.