Resep Nasi Ayam Hainan Kiriman dari minurr.kitchen

Resep Nasi Ayam Hainan oleh minurr.kitchen

Dibawah ini adalah resep cara membuat Nasi Ayam Hainan. Resep Nasi Ayam Hainan yang ditulis minurr.kitchen dapat disajikan 4 porsi.

Resep Nasi Ayam Hainan

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg ayam (saya ambil dada saja)
2. 5 sdm cuka
3. bahan merebus:
4. 4 batang daun bawang
5. 5 siung bawang putih geprek
6. 1/2 bawang bombay iris besar
7. 2 lembar daun pandan
8. 3 cm jahe geprek
9. secukupnya air dan garam
10. bahan olesan saus:
11. 1 sdm kecap manis
12. 1/2 sdm kecam asin
13. 1 sdt saus tiram
14. 1 sdm saus sambal
15. 1 sdt lada
16. 1 sdt minyak wijen
17. 1 sdm gula pasir
18. bahan nasi ayam:
19. 5 cup beras cuci bersih
20. 2 siung bawang putih, parut
21. 2 cm jahe, parut
22. 1 sdm minyak wijen
23. 1 sdm minyak untuk menumis
24. 2 lembar daun pandan, buat simpul
25. secukupnya air kaldu

Langkah

1. Cuci ayam bersihkan dari sisa bulu. Siram cuka dan remas2. Ini bertujuan agar ayam kesat. Diamkan 5 menit. Setelah itu cuci bersih lalu tiriskan.

2. Siapkan bahan2 rebusan ayam

3. Rebus ayam dari awal sebelum mendidih. Saya rebus selama 45 menit. Setelah 45 menit, beri garam dan koreksi rasa. Setelah itu, diamkan ayam didalam panci selama 25 menit agar matang sempurna.

4. Campirkan bahan olesan ayam, siapkan alumunium foil, tata ayam dan beri olesan saus. Panggang selama 30 menit. Setelah matang, diamkan hingga dingin sebelum disajikan.

5. Untuk nasi, tumis parutan bawang putih dan jahe. Tambahkan minyak wijen serta daun pandan, lalu masukkan beras. Sangrai beras hingga berkurang airnya. Setelah itu tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam tadi. Masak di rice cooker atau aroon bisa (optional).

6. Untuk airnya, sama sesuai takaran masak nasi biasanya.

7. Nasi matang, hidangkan dengan ayam yang sudah di panggang, beri taburan daun bawang dan saus sambal. Selamat mencoba ^^

Demikianlah Resep Nasi Ayam Hainan, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Nasi Ayam Hainan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Ayam Hainan Kiriman dari minurr.kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Ayam Hainan Kiriman dari minurr.kitchen dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-nasi-ayam-hainan-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.