Resep Rendang Ayam

Resep Rendang Ayam oleh dwi hartati firmansyah

Berikut ini resep masakan Rendang Ayam. Resep Rendang Ayam yang dibuat oleh dwi hartati firmansyah bisajadi 5 porsi.

Resep Rendang Ayam

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam boiler/kampung
2. 5 butir telur ayam
3. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
4. 10 buah cabe merah keriting
5. 5 buah cabe rawit merah
6. 5 butir bawang merah
7. 2 butir bawang putih kating
8. 1 sdt lada biji
9. 1 butir kemiri
10. Seujung jari jahe
11. 1 rimpang lengkuas
12. 2 butir kapolaga
13. 2 buah bunga pekak/lawang
14. 2 cm kayu manis
15. 1 gelas belimbing air
16. 4 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
17. Minyak untuk menumis
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Penyedap

Cara Membuat

1. Cuci bersih ayam dan potong menjadi 12 bagian
2. Goreng sampai putih kaku
3. Rebus telur dan kupas
4. Haluskan bumbu :cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri
5. Tumis bumbu halus sampai harum
6. Tambahkan daun jeruk, bunga pekak, kapolaga, kayu manis, garam, penyedap
7. Masukan ayam dan telur, aduk sampai menyerap bumbu
8. Masukan santan dan air, masak sampai santan menyusut dan berubah menjadi sedikit berdedak.
9. Angkat dan sajikan

Itulah Resep Rendang Ayam, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rendang Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Ayam diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang Ayam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-rendang-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.