Resep Rendang Sapi ala dna23 Dari dinianggra23

Resep Rendang Sapi ala dna23 oleh dinianggra23

Dibawah ini adalah cara membuat Rendang Sapi ala dna23. Resep Rendang Sapi ala dna23 yang ditulis dinianggra23 bisa menjadi 2 porsi.

Resep Rendang Sapi ala dna23

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 300 gram daging sapi paha atas
2. 125 ml santan murni
3. 75 gram kelapa parut yg d sangrai
4. bahan yang dhaluskan (blender)
5. 75 gram cabe merah
6. 5 siung bawang merah
7. 5 siung bawah putih
8. 2 potong kunyit
9. 2 biji kemiri
10. secukupnya pala
11. 2 ruas lengkuas
12. 2 ruas jahe
13. 2 biji bunga pekak
14. secukupnya merica
15. secukupnya ketumbar
16. bahan yg kering
17. 2 lembar daun jeruk
18. 2 lembar daun salam
19. 2 batang sarai di geprek
20. secukupnya gula merah
21. secukupnya gula putih
22. secukupnya penyedap rasa
23. secukupnya garam
24. 300 ml air
25. minyak goreng

Cara Membuat

1. Potong-potong daging sapi menjadi beberapa bagian. kemudian taburi dengan garam dan merica. diamkan beberapa saat sekitar 30 menit.

2. Sambil menggu daging, haluskan/blender semua cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, pala, kunyit, kemiri, dan bunga pekak.

3. Goreng kepala parut dalam wajan tanpa minyak dan air sampai berwarna kecoklatan.

4. Kemudian goreng daging sapi sampai kecoklatan dan keluar kaldunya.

5. Gunakan minyak goreng tersebut untuk menumis bumbu halus beberapa saat hingga tercium wangi.

6. Masukkan daun jeruk, salam, batang serai, dan gula merah. tunggu lagi sampai wangi.

7. Masukkan daging sapi yg sudah digoreng. aduk hingga merata.

8. Setelah itu masukkan santan murni dan air. aduk sebentar. tunggu hingga mendidih.

9. Setelah mendidih. masukkan kelapa parut yg sudah disangrai tadi. Aduk sesekali. dan diamkan sampai minyaknya keluar dan airnya berkurang. (disini proses yg lama sekitar 2 jam dengan api kecil)

10. Setelah agak surut masukkan garam, gula pasir, merica dan penyedap rasa untuk memastikan pas rasanya sesuai selera.

11. Setelah berubah dan menjadi kecoklatan angkat dan sajikan.

Itulah Resep Rendang Sapi ala dna23, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rendang Sapi ala dna23 diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Sapi ala dna23 Dari dinianggra23 diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang Sapi ala dna23 Dari dinianggra23 dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-rendang-sapi-ala-dna23-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.