» » Resep Roti sobek

Resep Roti sobek

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Roti sobek

    • Resep Roti sobek oleh Maccby_kitchen

    Inilah resep cara membuat Roti sobek. Resep Roti sobek yang ditulis Maccby_kitchen bisajadi .



    resep masakan Roti sobek


    Resep Roti sobek


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan :
    2. Bahan A:
    3. 450 gr terigu cakra
    4. 50 gr kunci biru (bisa pake Cakra semua)
    5. 20 gr susu bubuk
    6. 7 gr Ragi Roti
    7. 110 gr gula pasir
    8. 1 btr kuning telur
    9. 1 btr telur utuh
    10. 225 ml susu cair dingin (jgn tuang sekaligus)
    11. Bahan B:
    12. 75 gr mentega
    13. Sejumput Garam

    Cara Membuat

    1. Dalam mixer campur semua bahan A jdi satu kecuali butter & garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata.
    2. Adonan di mixer / uleni sampai setengah kalis, baru masukan Mentega&Garam, uleni lagi sampai Kalis elastis/ widowpane / Kalo dibentangkan Adonan bisa transparant.
    3. Bulatkan adonan. Diamkan kira2 30 menit sampai Double size
      Setelah UK double size Kempiskan adonan
    4. Lalu Bagi2 adonan @50 gr, Lalu rounding Adonan, terus diamkan lagi sekitar 10 mnt
    5. Setelah 10 mnt, gilas adonan roti memanjang lalu gulung. Beri Isian, Lalu gulung, terus Susun berjejer dalam loyang yg sudah dioles mentega
    6. Diamkan sampai mengembang Kira Kira 15 menitan
    7. Panaskan oven, sambil menunggu oven panas, Olesi roti dg kuning telur / susu SKM, Lalu beri topping bila suka, Lalu masukan roti Dalam oven, panggang roti sampai matang Kira Kira 12-15 menitan
    8. Setelah matang boleh dioles butter biar wangi Dan mengkilap ??
    9. NOTE :
      1.uleni Adonan sampai benar benar Kalis ya.. agar hasil serat nya cantik Dan bentuknya rapi
      2.usahakan waktu proffing 1 jgn Lama lama, apabila dilihat sudah Double Size bisa dikempiskan Dan Di rounding
      3.panggang roti tidak harus kecoklatan, rata rata untuk memanggang roti hanya butuh 12-15 menit smpe permukaan sedikit kecoklatan.



    Demikianlah tadi Resep Roti sobek, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Roti sobek diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti sobek diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Roti sobek dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-roti-sobek.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.