Resep Sambel Goreng Printil Telur Puyuh oleh Rachma Esty Utami
Berikut ini resep masakan Sambel Goreng Printil Telur Puyuh. Resep Sambel Goreng Printil Telur Puyuh yang ditulis Rachma Esty Utami bisa jadi 5 porsi.
Resep Sambel Goreng Printil Telur Puyuh
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- Bahan:
- 20 butir telur puyuh rebus
- 200 gr daging sapi cincang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 butir telur ayam kampung, kocok sebentar
- 1 sdm tepung terigu
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabe merah, buang bijinya iris tipis serong
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 200 ml santan kental instan
- Bumbu halus:
- 8 cabe merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt terasi
- 2 cm kencur
- 1 sdm gula merah
Langkah
-
Campur daging cincang dengan garam, merica, telur dan tepung terigu. Aduk dan uleni sampai rata. Bagi menjadi 20.
-
Bungkus setiap telur puyuh dengan 1 bulatan daging. Rebus dalam 500 ml air mendidih. Angkat dan tiriskan jika sudah mengapung. Sisihkan.
-
Tumis bawang merah hingga layu. Masukkan bumbu halus, tomat, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Tuangi air kaldu sisa merebus daging. Masak hingga mendidih.
-
Masukkan bola-bola daging. Aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Terakhir sebelum diangkat, tuang santan dan irisan cabe merah. Aduk rata hingga kental. Angkat
-
Sajikan
Itulah Resep Sambel Goreng Printil Telur Puyuh, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sambel Goreng Printil Telur Puyuh diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel Goreng Printil Telur Puyuh Oleh Rachma Esty Utami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel Goreng Printil Telur Puyuh Oleh Rachma Esty Utami dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-sambel-goreng-printil-telur-puyuh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.