» » Resep Soto Ayam

Resep Soto Ayam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam

    • Resep Soto Ayam oleh Sheila Saraswati

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Soto Ayam. Resep Soto Ayam yang dibuat oleh Sheila Saraswati cukup untuk 6 porsi.



    gambar untuk resep makanan Soto Ayam


    Resep Soto Ayam


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 6 buah dada ayam
    2. 1/8 kg ceker
    3. 8 buah bawang putih
    4. 1 ruas lengkuas
    5. 1 ruas jahe
    6. 1 ruas kunyit
    7. 2 buah serai
    8. 4 buah daun jeruk
    9. secukupnya Garam dan gula
    10. 1/2 buah jeruk nipis
    11. Pelengkap:
    12. Toge
    13. Soun
    14. Telur ayam rebus
    15. Perkedel kentang
    16. Resep perkedel:
    17. 3 buah kentang ukuran sedang
    18. secukupnya Garam
    19. 1 buah telur ayam
    20. secukupnya Daun sop

    Cara Membuat

    1. Rebus dada ayam dan ceker ayam bersama dengan daun jeruk dan serai (ceker ayam bisa ditinggalkan jika tidak suka, saya pakai untuk bahan rebusan aja agar kalau lebih enak)
    2. Tiriskan ayam jika hampir matang.
    3. Haluskan bawang putih, lengkuas, jahe dan kunyit. Tumis sampai matang. Masukkan ke dalam air rebusan.
    4. Aduk air rebusan hingga bumbu tercampur. Koreksi rasa dengan gula, garam dan jeruk nipis.
    5. Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan. Suir-suir.
    6. Siapkan pelengkap lainnya: telur rebus, soun (hanya direbus saja), toge (disiram dengan air mendidih), perkedel kentang.
    7. Cara membuat perkedel kentang: potong dadu kentang yang sudah dikupas, goreng hingga lembut. Hancurkan kentang, tambahkan garam secukupnya dan irisan daun sop. Bentuk kentang yang sudah halus menjadi perkedel (1 perkedel = kira-kira 1.5 sendok makan kentang). Celupkan di telur ayam yang sudah dikocok, goreng.
    8. Tata semua bahan isian di mangkuk untuk makan 1 porsi, siram dengan kuah soto. Tambahkan irisan tomat, sambal, jeruk nipis, dan kerupuk jika suka.



    Demikianlah Resep Soto Ayam, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-soto-ayam_13.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.