Resep Spaghetti Meatballs with home made sauce and meatballs oleh maria angelica
Berikut ini adalah resep memasak Spaghetti Meatballs with home made sauce and meatballs. Resep Spaghetti Meatballs with home made sauce and meatballs yang dishare oleh maria angelica bisa menjadi .
Resep Spaghetti Meatballs with home made sauce and meatballs
Porsi:
Bahan-bahan
- Meatballs:
- 1/4 kg daging giling
- 1 lembar roti tawar, dioven sampai kering lalu dihancurkan
- 1 butir telur
- secukupnya susu cair
- 1 sdt oregano kering
- 1/2 sdt thyme kering
- 2 sdm worchester sauce, atau kecap inggris juga boleh
- 2 sdm tepung terigu
- 1/4 butir bawang bombay ukuran besar, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- secukupnya garam, merica hitam bubuk
- secukupnya Butter
- Saus Bolognese:
- 4 buah tomat, cincang
- 2 sdm pasta tomat
- 1 buah wortel, cincang
- 1/4 butir bawang bombay ukuran besar, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm basil kering
- 1 sdm oregano kering
- 2 sdm madu
- 1/2 ruas jempol lengkuas (yes, believe it or not) memarkan
- secukupnya daun parsley cincang (optional)
- secukupnya garam, merica hitam bubuk
Cara Membuat
-
Buat meatballsnya dulu, sbb: Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga terkaramelisasi (agak kecoklatan). Angkat
-
Campurkan semua bahan meatballs, termasuk bawang yang sudah ditumis, kecuali susu
-
Campur dengan tangan/spatula, masukkan susu cair sedikit demi sedikit secukupnya sampai konsistensi yang sesuai
-
Bentuk bulat bulat sesuai ukuran yang diinginkan
-
Panaskan butter secukupnya saja untuk menggoreng, sama seperti untuk goreng telur
-
Masukkan meatballs, bolak balik hingga matang merata
-
Saus bolognese: Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai harum
-
Masukkan wortel cincang, aduk2 sebentar
-
Masukkan tomat cincang dan lengkuas. Tutup dan masak dengan api sedang hingga tomat menjadi lunak
-
Masukkan sisa bahan saus, bila terlalu kental boleh ditambah air sedikit
-
Bila tomat sudah benar-benar menjadi saus dengan kekentalan yang pas, angkat. Icipi dan koreksi rasa. Buang potongan lengkuasnya.
-
Masukkan meatballs ke dalam saus
Demikianlah Resep Spaghetti Meatballs with home made sauce and meatballs, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Spaghetti Meatballs with home made sauce and meatballs diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Spaghetti Meatballs with home made sauce and meatballs Dari maria angelica diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Spaghetti Meatballs with home made sauce and meatballs Dari maria angelica dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-spaghetti-meatballs-with-home.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.