» » Resep Tongseng Kambing

Resep Tongseng Kambing

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tongseng Kambing

    • Resep Tongseng Kambing oleh Niki's Tummy

    Berikut ini resep Tongseng Kambing. Resep Tongseng Kambing yang dibuat oleh Niki's Tummy bisa disajikan 3 org.



    resep lengkap untuk Tongseng Kambing


    Resep Tongseng Kambing


    Porsi: 3 org

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg Daging Kambing
    2. 1 bks segitiga Santan (Kara)
    3. 7 sdm Kecap Manis
    4. 1 jempol Gula Merah
    5. 5 lembar Daun Jeruk
    6. 3 lembar Daun Salam
    7. 2 btg Sereh
    8. 1 jempol Lengkuas Geprek
    9. 4 bh Tomat iris
    10. 1/4 Kol iris
    11. 1 genggam Cabe Rawit Besar iris
    12. 1 genggam Daun Bawang iris
    13. 1 bks Masako Sapi
    14. 4-5 gelas Air
    15. ?? Bumbu Halus:
    16. 8 bh Bawang Merah
    17. 6 bh Bawang Putih
    18. 2 sdt Kayu Manis
    19. 1 ruas Kunyit
    20. 1 ruas Jahe
    21. 1 sdm Merica
    22. 1 sdt Ketumbar

    Cara Membuat

    1. Rebus terpisah daging Kambing dgn Masako sapi. Buang buih busa yg mengapung saat merebus. Setelah daging matang, iris tipis tipis & simpan air rebusan kaldu untuk kuah tongseng nanti.
    2. Tumis bumbu halus & jg bahan utuh lain nya hingga kekuningan.
    3. Masukan air rebusan kaldu tadi & irisan daging kedalam tumisan bumbu.
    4. Masak hingga daging benar2 empuk.
    5. Jika sudah empuk, baru masukan Santan, Kecap, Gula merah & cabe rawit. Aduk terus agar santan tidak pecah.
    6. Terakhir masukan Kol, Tomat & Daun bawang krn sy lbh suka kol yg tdk terlalu matang. Koreksi rasa dan masak dgn api kecil hingga kuah tongseng meresap & mengental. Selamat mencoba !



    Itulah Resep Tongseng Kambing, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing diatas pada kategori resep berikut ini
               

    Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-tongseng-kambing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.