Resep Bola Daging Saus Spaghetti #KitaBerbagi Karya Eki Mayantari Sutikno

Resep Bola Daging Saus Spaghetti #KitaBerbagi oleh Eki Mayantari Sutikno

Dibawah ini adalah resep cara membuat Bola Daging Saus Spaghetti #KitaBerbagi. Resep Bola Daging Saus Spaghetti #KitaBerbagi yang dibuat oleh Eki Mayantari Sutikno bisa menjadi 2 - 3 porsi.

Resep Bola Daging Saus Spaghetti #KitaBerbagi

Porsi: 2 - 3 porsi

Bahan-bahan

1. Bola daging :
2. 8 sdm munjung daging giling
3. 1/4 bh bawang bombay sudah ditumis dengan 1 sdm mentega
4. 1 sdt bawang putih bubuk
5. 2 sdt pala bubuk
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. 1 sdt saus tiram
8. 2 tetes kecap inggeris
9. Sejumput garam
10. 2 sdm munjung tepung panir/tepung roti
11. 1 butir kuning telur
12. 3 sdm mentega untuk menggoreng bola daging dan menumis saus
13. Saus spaghetti :
14. 3/4 bh bawang bombay
15. 1 bks saus spaghetti (misal: delmonte)
16. 5 sdm air
17. 1 sdt gula pasir
18. Seujung sendok kecil garam
19. 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat

1. Siapkan bahan terlebih dahulu. Potong bawang bombay menjadi 2 bagian : 1/4 bawang bombay untuk adonan daging. Sisanya untuk menumis saus.

2. Menakar daging giling menggunakan sendok makan. Caranya : ambil daging menggunakan sendok lalu padatkan dengan tangan. Sisihkan.

3. Panaskan 1 sdm mentega, tumis bawang bombay ukuran kecil (untuk campuran daging) hingga harum lalu tambahkan 1/2 sdt gula pasir hingga berubah warna sedikit kecoklatan lalu segera matikan api (tujuannya agar cepat matang bawang bombay dan menjadi manis).

4. Tumisan bawang bombay lalu masukkan ke daging giling bersama mentega, tambahkan pala bubuk, merica bubuk aduk tercampur rata menggunakan sendok.

5. Masukkan saus tiram, kecap inggeris dan bubuhi garam aduk hingga bumbu tercampur merata. Masih menggunakan sendok ya.

6. Masukkan tepung panir aduk rata dengan sendok hingga seperti pasir lalu masukkan kuning telur aduk tercampur merata menggunakan tangan hingga daging bisa dibentuk bulatan.

7. Tekstur adonan menjadi lembab namun padat bisa dibentuk. Bentuk bola hingga adonan daging habis. Sisihkan.

8. Nyalakan api sedang. Panaskan 3 sdm mentega goreng bola daging hingga berubah warna sambil dibolak-balik sisinya. Warna daging akan cenderung hitam ketika digoreng. Jangan lama-lama proses masak daging akan berlangsung pada saus, ketika sisi sudah terlihat hitam, matikan api. Sisihkan.

9. Tumis sisa bawang bombay dengan mentega bekas menggoreng daging hingga harum dan berubah sedikit kecoklatan.

Itulah tadi Resep Bola Daging Saus Spaghetti #KitaBerbagi, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bola Daging Saus Spaghetti #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bola Daging Saus Spaghetti #KitaBerbagi Karya Eki Mayantari Sutikno diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bola Daging Saus Spaghetti #KitaBerbagi Karya Eki Mayantari Sutikno dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/02/resep-bola-daging-saus-spaghetti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.