Resep Soto selada air oleh Nina Nurjanah
Inilah resep Soto selada air. Resep Soto selada air yang ditulis Nina Nurjanah bisa jadi .
Resep Soto selada air
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr daging sapi sengkel (saya pake daging tumis. ??)
- Air
- 300 gr tahu putih, potong kotak
- 200 gr selada air, potong
- 75 gr toge, buang akar nya
- 1 sdm kecap manis
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 2 butir kemiri, sangrai
- Merica
- Garam
Langkah
-
Cuci bersih daging sapi. Siapkan air dalam panci masukan daging sapi, rebus sampai mendidih dan kotoran terangkat (gunakan api kecil). Matikan kompor, buang air, cuci kembali daging. Potong daging (jika blm di potong). Lalu rebus kembali hingga empuk dan matang.
-
Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu yang telah di potong tadi sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.
-
Tumis bumbu halus, hingga harum dan matang. Masukkan ke dalam panci yang berisi daging (masukkan bumbu pada saat daging sapi setengah matang supaya bumbu meresap).
-
Tambahkan kecap, garam (jika kurang asin), merica, aduk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
-
Cara menyajikan: rebus toge dalam panci daging tersebut, sampai lunak. (Toge bisa langsung di masukin ke rebusan daging, atau bisa di rebus pada saat mau makan saja). Tuang rebusan toge ke dalam mangkuk, selada, tahu, lalu siram dengan kuah daging. Bisa di tambahkan bawang goreng. Siap di nikmati.. ????
Itulah tadi Resep Soto selada air, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto selada air diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto selada air - Nina Nurjanah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto selada air - Nina Nurjanah dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/02/resep-soto-selada-air-nina-nurjanah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.