Resep 384. Lapis Legit Kukus oleh JE deBloom
Dibawah ini adalah resep 384. Lapis Legit Kukus. Resep 384. Lapis Legit Kukus yang dishare oleh JE deBloom bisa menjadi 6 porsi.
Resep 384. Lapis Legit Kukus
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- Bahan A:
- 200 grm margarin/butter
- 2.5 sdm susu kental manis putih
- Bahan B:
- 8 btr telur antero
- 200 grm gula pasir
- 1 sdt cake emulsifier
- 1 sdt esens vanila
- Bahan C:
- 200 gram terigu protein sedang
- 40 gram susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- Bahan taburan (aduk rata):
- 1/2 sdm cokelat bubuk
- 1 sdm cinnamon bubuk/bumbu spekuk
- Bahan tambahan:
- Pewarna kue warna kuning muda (opsional)
Langkah
-
Bahan A: kocok margarin/butter hingga lembut, masukkan susu kental manis, kocok kembali hingga rata, sisihkan.
-
Bahan B: kocok gula pasir, telur, dan emulsifier hingga mengembang dan kental, turunkan speed mikser hingga yang terendah. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, sambil diayak, aduk hingga rata dan tidak ada tepung menggumpal, masukkan vanila esens dan pewarna kue (opsional), aduk kembali hingga rata.
-
Masukkan kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan hingga semuanya tercampur rata dan homogen.
-
Timbang adonan seberat 100 grm, ratakan pada loyang berukuran 20x20x7 yg sudah dioles minyak dan dilapisi dengan kertas roti. Taburkan tipis-tipis bahan taburan diatasnya
-
Kukus lapisan pertama selama 5 menit dengan api sedang-kecil hingga matang. lakukan hal tersebut hingga adonan habis. Pada layer/lapisan terakhir kukus selama 20-25 menit hingga kue matang.
-
Tes tusuk dengan lidi, kalau permukaan lidi kering berarti kue sudah matang dan siap diangkat.
-
Biarkan beberapa saat hingga uap panas hilang baru kue dikeluarkan dari loyang. Dinginkan.
-
Potong-potong sesuai selera...
-
Ini hasilnya, Lapis Legit Kukus siap disajikan...??
-
Selamat mencoba!
-
Happy baking...??
Demikianlah tadi Resep 384. Lapis Legit Kukus, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep 384. Lapis Legit Kukus diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep 384. Lapis Legit Kukus Dari JE deBloom diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep 384. Lapis Legit Kukus Dari JE deBloom dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/03/resep-384-lapis-legit-kukus-dari-je.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.