Resep Ikan Dencis Balado Hijau Karya DapoerAy's

Resep Ikan Dencis Balado Hijau oleh DapoerAy's

Inilah resep Ikan Dencis Balado Hijau. Resep Ikan Dencis Balado Hijau yang dibuat oleh DapoerAy's bisa disajikan .

Resep Ikan Dencis Balado Hijau

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr ikan Dencis yg sdh dibersihkan, potong sesuai selera
2. 1 sdm air jeruk nipis
3. 1 sdt garam
4. Secukupnya minyak goreng
5. 1 sdt gula pasir
6. 2 sdt garam (secukupnya/sesuaikan rasa/selera)
7. Secukupnya kaldu bubuk (saya skip)
8. Bumbu uleg kasar (saya blender sekejap)
9. 15 bh cabe ijo keriting
10. 10 bh cabe rawit ijo
11. 100 gr bawang merah
12. 2 siung bawang putih
13. Bumbu pelengkap
14. 2 ruas lengkuas geprek
15. 2 ruas jahe geprek
16. 1 btg sereh geprek
17. 2 lbr daun salam
18. 3 siung bawang merah iris
19. 2 bh tomat sedang belah 6

Langkah

1. Balur ikan dg air jeruk nipis dan garam biarkan 15 menit, bilas, tiriskan. Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ikan sampai matang tapi jgn terlalu kering, angkat sisihkan.

2. Panaskan 4 sdm minyak sayur baru. Tumis irisan bawang bersama sere, lengkuas, jahe kemudian masukkan bumbu uleg. Tambahkan daun salam. Masak sampai bumbu wangi, sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong.

3. Tambahkan 50-100 ml air kedalam tumisan bumbu, biarkan air agak menyusut masukkan tomat dan ikan goreng. Bumbui gula garam (masukkan garam pertahap jgn lgsg 2 sdt, jika cukup hentikan memasukkan garam). Masak sampai kuah susut dan bumbu meresap, silahkan tambahkan kaldu bubuk jika suka, cicipi/koreksi rasa.

4. Angkat dan nikmati dg nasi serta sayur kesukaan, bahagia sesederhana ini bagi saya. gurih pedesnya mantap

Demikianlah tadi Resep Ikan Dencis Balado Hijau, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ikan Dencis Balado Hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Dencis Balado Hijau Karya DapoerAy's diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan Dencis Balado Hijau Karya DapoerAy's dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/03/resep-ikan-dencis-balado-hijau-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.