» » Resep Patin Sereh Kuning - Ayoen Ungtsa

Resep Patin Sereh Kuning - Ayoen Ungtsa

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Patin Sereh Kuning - Ayoen Ungtsa

    • Resep Patin Sereh Kuning oleh Ayoen Ungtsa

    Berikut ini adalah cara membuat Patin Sereh Kuning. Resep Patin Sereh Kuning yang ditulis Ayoen Ungtsa cukup untuk 2 porsi.



    resep masakan Patin Sereh Kuning


    Resep Patin Sereh Kuning


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan
    2. 1 ekor ikan patin
    3. 1 lembar daun salam
    4. 2 batang sereh
    5. 1 ruas jahe
    6. 1 ruas lengkuas
    7. 2 buah tomat hijau dan merah
    8. 10 biji cabe rawit merah dan hijau, dipotong sesuatu selera
    9. Bumbu
    10. 5 siung batang merah
    11. 3 siung bawang putih
    12. 3 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
    13. 3 butir kemiri
    14. minyak goreng secukupnya untuk menumis
    15. 1 ruas kunyit
    16. secukupnya garam
    17. secukupnya gula
    18. Bahan santan encer :
    19. 1 bungkus santan kara
    20. 500 cc air

    Langkah

    1. Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera dan lumuri dengan jeruk nipis/lemon untuk menghilangkan bau amis, kemudian sisihkan

    2. Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe rawit, kemiri

    3. Memarkan jahe, lengkuas, batang sereh, campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan

    4. Potong dadu tomat merah hijau, dan cabe rawit merah hijau sesuai selera, sisihkan

    5. Panaskan wajan tambahkan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan berikut dengan jahe, lengkuas, sereh dan daun salam

    6. Masukkan ikan patin dan santan encer

    7. Masukkan garam dan gula, tunggu hingga mendidih dan ikan matang

    8. Masukkan tomat dan cabe rawit potong, aduk, tes rasa kemudian matikan api

    9. Sajikan patin sereh kuning dengan nasi putih, selamat mencoba :)




    Demikianlah tadi Resep Patin Sereh Kuning, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Patin Sereh Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Patin Sereh Kuning - Ayoen Ungtsa diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Patin Sereh Kuning - Ayoen Ungtsa dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/03/resep-patin-sereh-kuning-ayoen-ungtsa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.