Resep Bola bola udang oleh sri wiji lestari
Inilah resep memasak Bola bola udang. Resep Bola bola udang yang dibuat oleh sri wiji lestari cukup untuk 30 porsi.
Resep Bola bola udang
Porsi: 30 porsi
Bahan-bahan
- 8 ekor udang ukuran besar, kira2 beratnya 250 kg
- 150 gram labu siam rebus
- 1 butir telur
- 3 sendok makan tepung rapioka/kanji/sagu
- 2 batang daun seledri
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- Secukupnya gula dan garam
Langkah
-
Kupas udang, blender sampai halus, masukkan labu siam rebus dan bawang putih, blender lagi sampai halus. Keluarkan dari blender.
-
Masukkan semua bahan kecuali tepung. Aduk rata.
-
Tambahkan tepung tapioka. Aduk sampai rata.
-
Bentuk adonan menjadi bola bola menggunakan dua sendok makan. Langsung masukkan dalam air mendidih. Masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Bisa langsung digunakan untuk campuran sop atau bakso seafood.
-
Jika suka bisa untuk camilan. Caranya goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Endol markendol menemani teh atau kopi sore anda.
Demikianlah Resep Bola bola udang, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bola bola udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bola bola udang Dari sri wiji lestari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bola bola udang Dari sri wiji lestari dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/04/resep-bola-bola-udang-dari-sri-wiji.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.