Resep Cumi Tinta Hitam oleh Daisy Dhuha
Berikut ini cara memasak Cumi Tinta Hitam. Resep Cumi Tinta Hitam yang ditulis Daisy Dhuha bisa jadi .
Resep Cumi Tinta Hitam
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg cumi
- 3 bh jeruk nipis, ambil airnya
- 1 gelas air
- Bumbu :
- 8 siung bawang merah, iris
- 8 siung bawang putih, iris
- 1 siung bawang Bombay, iris
- 8 bh cabai rawit merah, iris
- 8 bh cabai hijau, iris
- 2 ruas langkuas, memarkan
- 2 ruas jahe, memarkan
- 2 bh serai/sereh, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, sobek
- 3 lembar daun salam, sobek
- Minyak goreng untuk menumis
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa (optional)
Langkah
Bersihkan cumi Dan potong2 menurut selera, buang bagian tulang muda/plastiknya, tapi jangan membuang kantung tintanya. Setelah itu cuci bersih Dan beri air perasan jeruk nipis.
Rebus cumi diatas wajan dengan ditambahkan segelas air. Rebus sampai empuk / Kurang lebih 15-20 menit. Setelah itu tiriskan cumi, tapi jangan buang air bekas rebusannya.
Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu2 yang sudah disiapkan, sampai harum Dan layu. Setelah itu masukan cumi, garam, penyedap rasa, Dan air bekas rebusan cumi tadi. Koreksi rasa, Dan biarkan air agak mengering atau terlihat nyemek..
Dan taraaaaaa!!!! Cumi siap disantap dengan nasi hangat...
Demikianlah tadi Resep Cumi Tinta Hitam, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cumi Tinta Hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Tinta Hitam Dari Daisy Dhuha diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Tinta Hitam Dari Daisy Dhuha dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/04/resep-cumi-tinta-hitam-dari-daisy-dhuha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.