Resep Cream Cheese Chiffon Cake oleh Liya Aya
Berikut ini adalah cara memasak Cream Cheese Chiffon Cake. Resep Cream Cheese Chiffon Cake yang dibuat oleh Liya Aya bisa disajikan .
Resep Cream Cheese Chiffon Cake
Porsi:
Bahan-bahan
- 70 cc Susu Cair
- 65 gr Creamcheese
- 30 gram Butter
- 75 gram Tepung Kunci (aduk rata dg BP)
- 1/4 sdt Baking Powder
- 4 butir Kuning Telur
- 1/4 sdt Garam Halus
- 50 gram Keju Parut
- ADONAN PUTIH / Meringue :
- 4 butir Putih Telur
- 85 gr Gula pasir yg halus
- 1/4 sdt air jeruk lemon/nipis (gantinya cream of tar2)
Langkah
Panaskan oven 150 derajat (sesuaikan oven masing2 di rumah yaaa ??)
Masak creamcheese dengan susu cair + sampai larut, tambahkan butter sampe larut (tdk perlu sampai mendidih) asal tercampur rata saja. Sisihkan (tunggu sampai suhu ruang) atau (bisa pake double boiler)
Pake ballon whisk kocok lepas kuning telur+garam lalu masukkan adonan cream cheese tadi, aduk sampai rata kemudian masukkan tepung+bp, aduk lagi sampai rata+licin seperti pasta dan tambahkan keju parut, Sisihkan.
Meringue : Kocok putih telur + air jeruk dengan kecepatan tinggi,masukkan gula bertahap sekutar 3x, sampai mengembang+kaku
Campurkan kocokan putih telur ke adonan pasta secara bertahap, aduk balik perlahan2 dengan spatula, sampai rata tidak bergerindil
Masukkan adonan ke Loyang sifon cake (saya pakai uk.17)
Masukkan ke oven, panggang selama 45 menit, kurleb (krn suhu oven beda2,kenali oven sendiri) Jangan buka2 oven 30 menit pertama
Setelah matang, segera tangkupkan loyang chiffon, tunggu dingin kurleb 1-2 jam baru boleh potong.
Texturnya lembut, harum dan wangi. love this recipe!! Thank you Master baking ????
Demikianlah Resep Cream Cheese Chiffon Cake, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cream Cheese Chiffon Cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cream Cheese Chiffon Cake - Liya Aya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cream Cheese Chiffon Cake - Liya Aya dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/06/resep-cream-cheese-chiffon-cake-liya-aya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.