Resep Kroket Bulat Ayam Kentang Karya Sat Rahayuwati

Resep Kroket Bulat Ayam Kentang oleh Sat Rahayuwati

Inilah resep Kroket Bulat Ayam Kentang. Resep Kroket Bulat Ayam Kentang yang dishare oleh Sat Rahayuwati bisa menjadi 5 porsi.

Resep Kroket Bulat Ayam Kentang

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 6 sendok makan Minyak Goreng
2. 1 buah Bawang Bombay
3. 1 batang Daun Bawang
4. 250 gram Daging Ayam
5. 2 buah Tomat
6. 550 gram Kentang
7. 1/2 secukupnya Tepung Terigu
8. 2 buah Telur Ayam
9. 120 gram Tepung Panir
10. 25 gram Margarin
11. 1 buah Bawang Bombay
12. 1 buah Bawang Putih
13. 1/2 batang Daun Bawang
14. 1 buah Paprika Merah
15. 3 buah Tomat
16. 100 gram Saus Tomat
17. 2 sendok teh Tepung Maizena
18. 300 ml Air
19. secukupnya Garam
20. secukupnya Lada (Merica)
21. secukupnya bumbu kaldu

Langkah

1. Siapkan bahan-bahan untuk kroket: kentang, tomat, ayam, daun bawang.

   kentang direbus hingga empuk, tiriskan, potong jadi empat

   Ayam dipotong dadu kecil

   Bawang bombai, tomat, daun bawang dipotong kecil

2. masukkan 6 sdm minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang bombai tumis hingga layu. kemudian masukkan ayam tumis hingga ayam setengah matang. Masukkan kentang rebus, daun bawang dan tomat.

   Masak selama 8-10 menit

   Biarkan ayam dkk agak dingin

3. Saat menunggu tumisan ayam dkk dingin, siapkan bahan-bahan untuk saus: tomat, paprika, bawang bombai, bawang putih, daun bawang, saus tomat, tepung maizena.

   Potong semua bahan tersebut kecil-kecil.

   Larutkan tepung maizena dengan sedikit air

   Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan 25 g margarine. Masukkan 300 ml air. Masukkan tomat, paprika dan saus tomat. Tambahkan garam, merica dan bumbu kaldu hingga rasanya pas

   Angkat saus dari kompor

4. Setelah tumisan ayam dkk dingin, blender dalam blender besar hingga tercampur rata

5. Ayam dkk yang sudah diblender. Adonan ini lengket di tangan

6. Bulatkan adonan ayam dkk dengan cara:

   Taburi tangan kiri dengan tepung terigu secukupnya. Ambil 1 sdm adonan ayam dkk, bentuk bulat, lalu gulingkan ke atas tepung hingga semua permukaannya tertutupi.

   Gulingkan kroket dalam telur yang sudah di aduk dengan garpu sebelumnya

   Gulingkan kroket dalam tepung panir

   Kerjakan semua kroket hingga selesai

   Goreng kroket dalam minyak dengan api sedang hingga kuning kecoklatan

7. Sajikan kroket dengan saus tomat paprika.

   Selamat mencoba...kroket ini enak!

8. Buku sumber resep: 101 Rezeptideen Huehnchen

Demikianlah tadi Resep Kroket Bulat Ayam Kentang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kroket Bulat Ayam Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kroket Bulat Ayam Kentang Karya Sat Rahayuwati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kroket Bulat Ayam Kentang Karya Sat Rahayuwati dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/06/resep-kroket-bulat-ayam-kentang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.