» » Resep Rica Bebek ala Ibu - Nofi Suhartini

Resep Rica Bebek ala Ibu - Nofi Suhartini

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rica Bebek ala Ibu - Nofi Suhartini

    • Resep Rica Bebek ala Ibu oleh Nofi Suhartini

    Berikut ini adalah resep Rica Bebek ala Ibu. Resep Rica Bebek ala Ibu yang ditulis Nofi Suhartini bisa menjadi .



    bahan dan cara membuat Rica Bebek ala Ibu


    Resep Rica Bebek ala Ibu


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor bebek
    2. kurleb 500ml air (menyesuaikan)
    3. secukupnya gula dan garam
    4. 3 sdt kecap manis atau seseuai selera
    5. Bumbu halus :
    6. 6 butir bawang merah
    7. 8 butir bawang putih
    8. 1 sdt merica butiran
    9. 1,5 sdt ketumbar yg disangrai
    10. 5 butir kemiri
    11. 1 ruas jari kunyit
    12. 2 cm jahe
    13. lengkuas
    14. 2 btg serai
    15. 3 lb daun salam
    16. 25 butir cabe rawit (sesuai selera pedas)
    17. sedikit gula merah (sesuai selera)

    Langkah

    1. Cuci bersih daging bebek, lalu potong kecil2 agar lebih mudah empuk dan gurih, lalu sisihkan

    2. Haluskan semua bumbu bisa diulek atau diblender (kalau saya sukanya diulek daripada diblender)

    3. Siapkan wajan, dan minyak sayur secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas

    4. Setelah bumbu matang, masukkan daging bebeknya, lalu aduk hingga daging menyatu dengan bumbunya, masak hingga bumbu meresap (jangan buru2 tambahkan air, agar bumbu meresap lebih dulu ke dagingnya, daging bebeknya juga sudah sdkit berair), tmbahkan garam, gula, dan kecap.

    5. Masak kurleb 1 jam atau smpai air dri daging bebek habis, lalu koreksi rasa, dan tambahkan air lagi jika msih belum empuk, lalu masak sampai daginh empuk dan mengental bumbunya.

    6. Rica Bebek siap disajikan dgn nasi hangat????

    7. Selamat mencoba.




    Demikianlah tadi Resep Rica Bebek ala Ibu, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Rica Bebek ala Ibu diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rica Bebek ala Ibu - Nofi Suhartini diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Rica Bebek ala Ibu - Nofi Suhartini dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/06/resep-rica-bebek-ala-ibu-nofi-suhartini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.