Resep ?gulai cumi isi talur? oleh ? Asrie Mamanya Jafin&Nail ?
Berikut ini resep masakan ?gulai cumi isi talur?. Resep ?gulai cumi isi talur? yang dishare oleh ? Asrie Mamanya Jafin&Nail ? bisa disajikan .
Resep ?gulai cumi isi talur?
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg cumi yang besar
- 1 bh santan kemasan
- air untuk mengukus n memasak
- 5 siung cabe ijo besar iris serong
- 5 buah cabe rawit merah utuh saja
- daun jeruk, salam dan sereh
- lidi tusukan
- jeruk nipis buat lumuran
- bahan isian:
- 1 buah tahu putih yang besar
- 2 butir telur
- daun bawang di iris sekucupnya
- royc* ayam
- bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- sedikit jinten
- seruas kunyit, lengkuas dan jahe
- penyedap kuah:
- 2 sendok gulpas
- 1 sdt garam
- 1 bungkus royc* ayam
- nb: tibgkat banyaknya bumbu sesuaikan selera lidah ya.
Langkah
Bersihkan cumi buang tintanya kemudian lumuri dengan jeruj nipis 10-15menit aja. Kalo sudah cuci cumi kembali sampai bersih..
Panaskan air dipanci untuk mengukus tunggu sampai mendidih.. sambil menunggu haluskan telur dan tahu tambahkan royc* ayam dan daun bawang..
Isi cumi dengan bahan isian dipadatkan kemudian tutup kepala cumi dan badannya menggunakan tusuk lidi/biting agar isi tidak berhamburan saat di masak..
Jika mengisi cumi sudah selesai dan air sudah mendidih, kukus cumi kira2 15-20menit.. setelah setengah matang angkat dan sisihkan..
Tumis bumbu halus dan salam, sereh, daun jeruk sampai harum, setelah harum masukan cabai dan cumi..oseng sebentar kemudian tambahkan air..
Jika air kuah sudah mendidih kecilkan apinya dan masukkan santan.. aduk pelan tambahkan gulpas, garam dan royc* ayam..
Tes rasa.. jika rasa sudah enak dan pas, matikan kompor dan pindahkan ke piring/mangkuk saji.. gulai cumi talur nya sudah siap..
Itulah tadi Resep ?gulai cumi isi talur?, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep ?gulai cumi isi talur? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep ?gulai cumi isi talur? Dari ? Asrie Mamanya Jafin&Nail ? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep ?gulai cumi isi talur? Dari ? Asrie Mamanya Jafin&Nail ? dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/07/resep-gulai-cumi-isi-talur-dari-asrie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.