Resep Semur jengkol empuk Oleh Bunda HasnaAlip

Resep Semur jengkol empuk oleh Bunda HasnaAlip

Berikut ini resep masakan Semur jengkol empuk. Resep Semur jengkol empuk yang dishare oleh Bunda HasnaAlip bisa jadi .

Resep Semur jengkol empuk

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr jengkol tua,uk.besar
2. 3 lmbr daun salam
3. 2 btg serai,geprek
4. 1 ruas laos,geprek
5. Bumbu yg dhaluskan;
6. 10-11 btr utuh kemiri goreng
7. 6 siung bawang merah
8. 4 siung bawang merah uk.besar
9. 1 1/2 sdm ketumbar
10. 1 ruas jahe
11. 10 bh cabe merah kriting
12. 2 bh cabe rawit merah(pedas sesuai selera aja)
13. 2 bh tomat merah uk.besar
14. Secukupnya garam,
15. 2 kping kecil gula merah
16. 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
17. 1 bks kecap manis sya pk bango yg1rb'an
18. 1/2 bks kecil asem,yg bulet2 itu looh
19. 35 ml santan kara
20. Secukupnya air utk kuah(selera msg)saya suka kental
21. secukupnya minyak utk menumis

Cara Membuat

1. Cuci bersih jengkol,belah 2 lalu rebus sampai empuk,saya pke presto jd cuma direbus 10-15 mnt udah empuk,geprek lalu cuci kmbali,tiriskan.

2. Haluskan bumbu,bs diblender biar cpt,tp saya pke cobek aja nguleknya biar gk trlalu halus

3. Tumis bumbu sampai harum,beri serai salam dan laos lalu tambahkan air,boleh agak bnyakan klo mau berkuah..masukkan jengkol,aduk2..beri garam,gula,asem dan kaldu bubuk.aduk2 sampai mndidih.

4. Tambahkan santan dan kecap aduk terus sampai airnya agak menyusut,cek rasa.matikan kompor..siap disajikan bersama nasi hangat..

Itulah Resep Semur jengkol empuk, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Semur jengkol empuk diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur jengkol empuk Oleh Bunda HasnaAlip diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Semur jengkol empuk Oleh Bunda HasnaAlip dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/07/resep-semur-jengkol-empuk-oleh-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.