Home » Uncategories » Resep Soto Ayam Semarang Oleh Bunda Ei

Resep Soto Ayam Semarang Oleh Bunda Ei

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Semarang Oleh Bunda Ei

    • Resep Soto Ayam Semarang oleh Bunda Ei

    Dibawah ini adalah resep memasak Soto Ayam Semarang. Resep Soto Ayam Semarang yang dishare oleh Bunda Ei dapat disajikan 4 porsi.



    resep lengkap untuk Soto Ayam Semarang


    Resep Soto Ayam Semarang


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 250 gram fillet ayam, potong 3 bagian
    2. 250 gram punggung ayam untuk kaldu, potong2
    3. Bumbu halus:
    4. 6 siung bawang putih,
    5. 1 sdt ketumbar
    6. 6 butir kemiri
    7. Bahan pelengkap:
    8. 3 lembar daun salam
    9. 2 buah sereh, ambil putihnya geprek
    10. 3 cm lengkuas, geprek
    11. 1 cm kunyit, geprek
    12. 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
    13. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk
    14. 2,5 liter air
    15. Pelengkap soto:
    16. Sambel rawit
    17. 1 bungkus soun, seduh air panas sebentar
    18. 4 genggam tauge, seduh air panas sebentar
    19. Jeruk nipis, potong2
    20. Irisan daun bawang seledri
    21. Irisan bawang putih goreng
    22. Tempe goreng
    23. Kecap manis
    24. 2 Telur rebus belah 2

    Langkah

    1. Tumis bumbu halus dengan bahan pelengkap hingga wangi. Masukan air dan ayam. Beri bumbu2. Masak hingga ayam empuk. Api kecil ya supaya kaldunya bening. Lalu tiriskan ayam filletnya. Goreng. Kalo saya tidak di goreng lagi ayamnya. Langsung suwir2 aja. Punggung ayam tinggal di kuah.

    2. Koreksi rasa untuk kuahnya ya. Sesuaikan selera masing2.

    3. Penyajian. Tata tauge, soun dan suwiran ayam, telur rebus, dalam mangkok saji. Siram kuah panas.

    4. Taburi daun bawang seledri dan bawang putih goreng. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan tempe goreng.

    5. Saya sajikan di mangkok saji sudah dengan nasinya. Pakai jeruk nipis, sambel.. Segerrr..




    Itulah tadi Resep Soto Ayam Semarang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam Semarang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Semarang Oleh Bunda Ei diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Semarang Oleh Bunda Ei dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/07/resep-soto-ayam-semarang-oleh-bunda-ei.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.