Resep Ayam Bakar Pedas Madu oleh amel
Inilah resep memasak Ayam Bakar Pedas Madu. Resep Ayam Bakar Pedas Madu yang dishare oleh amel cukup untuk 4 orang.
Resep Ayam Bakar Pedas Madu
Porsi: 4 orang
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam yang sudah dipotong 4 atau 8 bagian
- 1 sdm air perasan lemon
- 2 sdm kecap manis
- secukupnya Air
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa atau saos Tiram (optional)
- 1-2 Sdm Madu (sesuai selera)
- secukupnya Minyak (untuk menumis bumbu)
- Bumbu yang dihaluskan:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah (atau sesuai selera)
- 5 buah cabe rawit domba (atau sesuai selera)
- 1/2 sdt ketumbar halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1 Ruas jari kunyit
- 1 Ruas jari lengkuas
Langkah
-
Bersihkan dan cuci bersih ayam. Lalu balur dengan perasan lemon dan sedikit garam, diamkan kurang lebih 15 menit
-
Haluskan bumbu halus bisa dengan ulekan atau blender. Jika sudah halus, tumis bumbunya dgn minyak sedikit hingga harum
-
Lalu masukkan ayam dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur dan ayam agak berubah warna
-
Masukkan air untuk ungkepan, secukupnya tidak perlu sampai terendam seluruhnya saya pake airny sekitar 1 gelas kecil.
-
Tambahan kecap, garam, dan bumbu penyedap rasa lainnya sesuai selera. Saya pakai sedikit gula pasir, masako, saos Tiram. Aduk rata. Dan ungkep hingga air nya tersisa sdkit sekali.. Setelah api kompornya dimatikan campurkan madu dan aduk rata.
-
Diamkan sesaat.. siapkan panggangan.. saya pakai Happy Call untuk memanggangnya dan di bulak balik pastikan tidak sampai gosong.
-
Siap disantap lebih enak dengan sambal dan lalap. Selamat mnikmati..
Demikianlah tadi Resep Ayam Bakar Pedas Madu, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Pedas Madu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Pedas Madu Kiriman dari amel diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Pedas Madu Kiriman dari amel dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/09/resep-ayam-bakar-pedas-madu-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.