Resep Mocca Nougat Cake (Kukus) - ?? Lembutttttt ?? oleh MeL'z ??
Berikut ini cara membuat Mocca Nougat Cake (Kukus) - ?? Lembutttttt ??. Resep Mocca Nougat Cake (Kukus) - ?? Lembutttttt ?? yang dibuat oleh MeL'z ?? cukup untuk .
Resep Mocca Nougat Cake (Kukus) - ?? Lembutttttt ??
Porsi:
Bahan-bahan
- ?? Bahan cake ?? :
- 8 butir kuning telur
- 4 butir putih telur
- 100 gram tepung terigu
- 140 gram gula pasir
- 20 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 160 gram butter / margarin (lelehkan)
- 1 sdm essence Mocca
- ?? Bahan Nougat ?? :
- 200 gram kacang tanah (sangrai)
- 200 gram gula pasir
- ?? Bahan Whip Cream ?? :
- 200 gram mentega putih
- 100 gram butter
- 60 gram gula halus
- 2 sdt essence mocca
- 4 sachet skm
Langkah
Pertama2 siapkan nougat terlebih dahulu : 1. Lelehkan gula pasir dengan api kecil sampai menjadi karamel 2. Setelah gula mencair, masukan kacang yg sudah disangrai, aduk2 dengan gula sampai rata,matikan kompor 3. Cetak nougat di atas piring yg sudah di alasi paper parchment atau plastik yg dilumuri sedikit minyak (agar mudah dibuka nanti nya). Setelah nougat terbentuk (mengeras), pecahkan dengan batu ulekan sesuai selera (ini yg nanti akan dipakai untuk menutup seluruh permukaan cake
Membuat cake : kocok telur + gula sampai gula larut dan putih pucat. Masukan terigu, maizena, susu bubuk ke dalam kocokan telur. Mixer dengan speed rendah, sampai rata. Matikan mixer, masukan mentega yg telah di lelehkan, aduk balik perlahan sampai rata Beri essence mocca, aduk balik kembali sampai rata. Tuang dalam loyang yg sudah beralaskan paper parchment / kertas roti,yg diolesi sedikit margarin. Kukus sampai matang
Sambil menunggu cake matang, siapkan whipped cream, cara nya : kocok mentega putih + gula halus sampai rata, dan tekstur mentega putih soft. Kemudian masukan butter, tambahkan skm, essence mocca mixer sampai semua tercampur rata, masukan kedalam plastik segita.
Keluarkan kue dari kukusan, tes tusuk kue (jika sudah tidak ada adonan yg menempel di tusuk sate, arti nya kue sudah matang). Biarkan kue agak dingin. Lepaskan kertas paper parchment / kertas roti perlahan dari kue. Lalu belah kue menjadi 2 bagian sama besar. Olesi kue dengan whipped cream. Terakhir tutup seluruh permukaan kue yg sudah diberi whipped cream dengan nougat yg sudah dihaluskan. Beri hiasan diatas nya sesuai selera. Masukan ke kulkas selama 1 jam. ????
Ini yg baru di hias whipped cream + nougat
Ini yg sudah di dempul, alias dihias dengan choco chip ??
Yummmyyyyy ??????
Kue ini bener2 lembut bgt. Ga kalah sama yg di panggang. Saya suka bgt sama kue ini, tekstur kue nya lembut en wangi mocca nya pun endes ?????? plus creamy nya whipped cream
Nih yg siap masuk ke mulut ?? perfectooooo ??????
Demikianlah Resep Mocca Nougat Cake (Kukus) - ?? Lembutttttt ??, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mocca Nougat Cake (Kukus) - ?? Lembutttttt ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mocca Nougat Cake (Kukus) - ?? Lembutttttt ?? Dari MeL'z ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mocca Nougat Cake (Kukus) - ?? Lembutttttt ?? Dari MeL'z ?? dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/09/resep-mocca-nougat-cake-kukus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.