» » Resep Ayam goreng kalasan By Nisa

Resep Ayam goreng kalasan By Nisa

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam goreng kalasan By Nisa

    • Resep Ayam goreng kalasan oleh Nisa

    Dibawah ini adalah resep memasak Ayam goreng kalasan. Resep Ayam goreng kalasan yang dibuat oleh Nisa bisa menjadi .



    gambar untuk resep Ayam goreng kalasan


    Resep Ayam goreng kalasan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ayam (aku pakenya ayam negri, bukan ayam kampung)
    2. 2 buah jeruk nipis
    3. 2 lembar daun salam
    4. 1 batang sere (geprek)
    5. 2 ruas lengkuas (geprek)
    6. 500 ml air kelapa (aku pake hydro coco 2 kotak)
    7. 65 ml santan kara
    8. 1 gelas air
    9. 1/2 bks royco ayam
    10. 1/2 sdt merica bubuk
    11. 1 bulet kecil gula merah (disisir)
    12. 1 sdt garam
    13. 1 sdt ketumbar bijian sangrai
    14. Bumbu halus buat lumuran :
    15. 3 siung bawang putih
    16. 1 sdt ketumbar sangrai
    17. Bumbu halus buat ungkep :
    18. 10 buah bawang merah
    19. 5 buah bawang putih
    20. 2 ruas kunyit
    21. Minyak untuk menggoreng

    Langkah

    1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit. Setelah itu cuci bersih.

    2. Lumuri ayam dengan bumbu halus (bawang putih & ketumbar) diamkan kurleb 30 menit

    3. Rebus air kelapa sampai mendidih, tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan sere,lengkuas,daun salam, ketumbar biji, bumbu halus, royco,gula merah,garam dan merica. Tambahkan segelas air. Aduk rata Koreksi rasa.

    4. Masukkan potongan ayam, tutup panci. Masak dengan api sedang

    5. Masak hingga air menyusut

    6. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dengan semua bagian ayam tenggelam di minyak.

    7. Aku goreng secukupnya aja, sisanya masukin kulkas buat besok2...hehe




    Demikianlah Resep Ayam goreng kalasan, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam goreng kalasan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng kalasan By Nisa diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam goreng kalasan By Nisa dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/10/resep-ayam-goreng-kalasan-by-nisa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.