Resep Bakso Pentol Jamur oleh Dapur Neng Raras ?
Inilah cara memasak Bakso Pentol Jamur. Resep Bakso Pentol Jamur yang ditulis Dapur Neng Raras ? bisa jadi .
Resep Bakso Pentol Jamur
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 bks mie telor pipih cap 3 ayam, rebus sebentar, tiriskan
- 1 bks bihun padamu, rebus sebentar, tiriskan
- 3 bonggol sawi daging (kailan), potong potong, cuci bersih
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 5 batang seledri, cincang kasar
- bahan pentol jamur :
- 100 gram jamur kuping, rendam air hangat, cincang kasar
- 500 gram daging sapi, cincang halus
- 10 siung bawang merah, goreng
- 6 siung bawang putih, goreng
- 300 gram tepung tapioka/sagu
- 200 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 1 bks ladaku lada bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya es batu (untuk mengenyalkan adonan pentol)
- option : boleh ditambahkan penyedap rasa
- bahan kuah bakso (uleg) :
- 6 siung bawang putih, goreng
- 1 butir kemiri
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya lada bubuk
- secukupnya air
- pelengkap :
- bawang goreng tabur
- sambal
Langkah
-
Pertama, proses menjadi satu bahan adonan pentol (kecuali jamur), setelah tekstur padat halus, campurkan jamur kuping yamg sudah di cincang kasar.
-
Rebus air sampai mendidih, matikan api, bentuk adonan pentol, masukkan ke air panas, lakukan sampai adonan habis, bila pentol sudah mengapung, tiriskan.
-
Untuk kuah, Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan bumbu uleg, tambahkan gula garam dan lada bubuk secukupnya, masukkan daun bawang iris.
-
Susun di mangkok saji, mie telor pipih/bihun (sesuai selera) dan sawi, siramkan kuah bakso dan tambahkan pentol jamur diatasnya, taburi bawang goreng dan pelengkap sambal.
-
Bakso pentol jamur kuping siap dinikmati. Selamat mencoba. ??
Demikianlah Resep Bakso Pentol Jamur, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bakso Pentol Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Pentol Jamur Oleh Dapur Neng Raras ? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Pentol Jamur Oleh Dapur Neng Raras ? dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/10/resep-bakso-pentol-jamur-oleh-dapur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.