Home » Uncategories » Resep Rajungan bumbu pesisir madura campur keong laut Oleh Uca Husnul Khotimah

Resep Rajungan bumbu pesisir madura campur keong laut Oleh Uca Husnul Khotimah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rajungan bumbu pesisir madura campur keong laut Oleh Uca Husnul Khotimah

    • Resep Rajungan bumbu pesisir madura campur keong laut oleh Uca Husnul Khotimah

    Dibawah ini adalah cara memasak Rajungan bumbu pesisir madura campur keong laut. Resep Rajungan bumbu pesisir madura campur keong laut yang dibuat oleh Uca Husnul Khotimah dapat disajikan .



    cara membuat Rajungan bumbu pesisir madura campur keong laut


    Resep Rajungan bumbu pesisir madura campur keong laut


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg rajungan
    2. 1/2 kg keong laut (entah nama sebenarnya apa, kluarga dan orang di daerah saya menyebutnya keong tasek)
    3. 2 buah sereh
    4. 5 lembar daun jeruk
    5. 2 lembar daun salam
    6. 3 Bawang daun potong-potong
    7. 10 Cabe rawit
    8. 3 buah Tomat dipotong-potong
    9. Jahe untuk merebus
    10. Air
    11. Minyak goreng
    12. Bumbu halus :
    13. 19 buah bawang merah
    14. 10 siung bawang putih
    15. 5 buah cabe merah
    16. 3 buah cabe Merah keriting
    17. 5 cabe rawit (sesuai selera)
    18. 1 buah laos ukuran sedang
    19. 4 jari kunyit
    20. 2 jari jahe
    21. 1/2 sdt lada bubuk
    22. Ketumbar Sejumput saja
    23. sedikit Jinten bumbu
    24. Garam
    25. Gula
    26. Penyedap rasa

    Langkah

    1. Cuci bersih rajungan dan keong. Kemudian rebus dengan air dan jahe (digeprek) rebus hingga matang, Air rebusan jangan dibuang.

    2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, Bawang daun dan sereh. Tunggu hingga wangi dan meletup-letup.

    3. Masukkan air (air yg digunakan air rebusan untuk merebus rajungan tadi ya) tunggu hingga mendidih.

    4. Masukkan rajungan dan keong jangan lupa untuk menutup panci kemudian tunggu hingga matang. Sebelum mematikan kompor masukkan cabe rawit utuh dan potongan tomat kemudian tunggu 1 menit saja dan matikan kompornya kemudian diangkat.




    Demikianlah Resep Rajungan bumbu pesisir madura campur keong laut, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Rajungan bumbu pesisir madura campur keong laut diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rajungan bumbu pesisir madura campur keong laut Oleh Uca Husnul Khotimah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Rajungan bumbu pesisir madura campur keong laut Oleh Uca Husnul Khotimah dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/10/resep-rajungan-bumbu-pesisir-madura.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.