» » Resep Bika Ambon Pandan Karya Bu Hadi

Resep Bika Ambon Pandan Karya Bu Hadi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bika Ambon Pandan Karya Bu Hadi

    • Resep Bika Ambon Pandan oleh Bu Hadi

    Berikut ini adalah resep memasak Bika Ambon Pandan. Resep Bika Ambon Pandan yang ditulis Bu Hadi bisa jadi .



    resep makanan Bika Ambon Pandan


    Resep Bika Ambon Pandan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 150 grm tepung tapioka (cap pak tani)
    2. 75 grm tepung terigu serba guna
    3. 130 grm gula pasir
    4. 1 butir telur
    5. 3 butir kuning telur
    6. 250 ml santan (aq pake Kara 200 ml + air 50 ml)
    7. 20 lembar daun jeruk
    8. sedikit garam
    9. 30 gram margarin
    10. secukupnya pasta pandan (baiknya air endapan pandan asli)
    11. 5 sdm susu kental manis
    12. Bahan biang :
    13. 1,5 sdt ragi instant (aq pake Mauripan)
    14. 1 sdm gula pasir
    15. 75 ml air hangat

    Cara Membuat

    1. Rebus santan + daun jeruk + garam, aduk aduk sampai mendidih biarkan hangat, saring dan sisihkan

    2. Buat biang : campur semua bahan biang, aduk rata, biarkan sampai berbusa kurleb 5 - 10 menit

    3. Lelehkan margarin, selanjutnya kocok telur sampai berbusa dan merata dengan whisk aja cukup

    4. Campur semua bahan, kocok dengan whisk sampai rata, bisa juga di mixer sebentar, lalu diamkan kurang lebih 1 - 1,5 jam (saya kilat kemarin setengah jam dah di cetak jadinya kurang keluar seratnya)

    5. Panaskan cetakan (bisa teflon / happy call / snack maker / bisa juga di loyang dan di oven) oles dengan margarin, biarkan sampai benar benar panas, tuang adonan sepertiga cetakan, biarkan bergelembung dulu, jangan di tutup, setelah beberapa saat bergelembung (berlubang2 atas adonannya) baru tutup dan biarkan matang dengan api sangat kecil yaaa supaya matang merata dan cantik

    6. Seratnya segini aja karena sistem baking kilat ala tarzan kota hehehe




    Itulah tadi Resep Bika Ambon Pandan, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Bika Ambon Pandan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika Ambon Pandan Karya Bu Hadi diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Bika Ambon Pandan Karya Bu Hadi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/11/resep-bika-ambon-pandan-karya-bu-hadi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.