Resep Bistik Ayam Enak! By eva vidya

Resep Bistik Ayam Enak! oleh eva vidya

Inilah cara membuat Bistik Ayam Enak!. Resep Bistik Ayam Enak! yang ditulis eva vidya bisa disajikan 4-5 porsi.

Resep Bistik Ayam Enak!

Porsi: 4-5 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor Ayam Potong uk.besar (pot.sedang)
2. 3 butir Telur Ayam Rebus (optional)
3. 1/2 potong Tempe Bulat (optional)
4. 3 buah Tahu (optional)
5. 4 buah Kentang (potong dadu besar)
6. 100 gr Gula Merah (iris-iris)
7. 2 sdm Gula Pasir
8. 1,5 sdt Garam
9. 1,5 sdt Merica Bubuk
10. 1,5 sdt Penyedap Rasa
11. 5 butir Cengkeh
12. 7 sdm Kecap Manis
13. 450 ml Air Matang
14. Secukupnya Minyak Goreng
15. [Bahan Bumbu]
16. 1 ons Bawang Merah (iris besar)
17. 1 ons Bawang Putih (iris besar)
18. 1 siung Bawang Bombay (iris tipis)
19. 1 ruas Jahe uk. ibu jari (iris besar)
20. 3 buah Tomat (pot. jadi 4 bagian)
21. seujung sendok teh Pala

Langkah

1. Siapkan bahan-bahan

2. Goreng ayam, kentang, & tahu / tempe yang telah dibersihkan hingga setengah matang, angkat, lalu tiriskan.

3. Setelah itu goreng bawang merah, bawang putih & jahe secara bersamaan, tunggu hingga layu (jangan sampai kering, kurang lebih seperti yg di gambar saja ya), angkat & tiriskan.

4. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak, hingga layu (jangan sampai kering juga, kurang lebih seperti gambar ya). Lalu tiriskan.

5. Setelah bahan-bahan diatas sudah di goreng, blender bawang merah, bawang putih & jahe yang telah digoreng bersamaan dengan tomat & pala.

6. Setelah di blender, panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu bersamaan dengan ayam yang telah digoreng setengah matang tadi, aduk sampai harum, lalu masukkan air, gula merah, cengkeh, dan kecap. Aduk Rata

7. Masukkan kentang & telur ayam rebus/tahu/tempe (kebetulan kali ini saya memakai tempe), aduk rata, lalu tunggu hingga panas dan menggurak.

8. Setelah kentang mulai matang, masukkan gula, garam, penyedap rasa ayam (saya disini pakai kaldu jamur totole untuk menggantikan royco/masako), dan merica bubuk. setelah itu aduk rata.

9. Tunggu hingga kuah sedikit mengental, Koreksi rasa, lalu masukkan bawang bombay yang sudah di tumis hingga layu tadi, aduk-aduk rata.. Matikan kompor.

Itulah Resep Bistik Ayam Enak!, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bistik Ayam Enak! diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bistik Ayam Enak! By eva vidya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bistik Ayam Enak! By eva vidya dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/11/resep-bistik-ayam-enak-by-eva-vidya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.