Resep Kepiting Saus Singapore - Agnes Tika Novitasari

Resep Kepiting Saus Singapore oleh Agnes Tika Novitasari

Berikut ini adalah resep cara membuat Kepiting Saus Singapore. Resep Kepiting Saus Singapore yang dibuat oleh Agnes Tika Novitasari cukup untuk 4 porsi.

Resep Kepiting Saus Singapore

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg kepiting (2 buah kepiting sedang)
2. 3 sendok makan minyak sayur
3. 8 siung bawang putih, cincang kasar
4. 8 buah cabai merah segar, cincang kasar
5. 1 butir telur
6. 2 batang bawang prei, potong menjadi sepanjang jari
7. 1 sendok teh perasan jeruk nipis segar, atau jus lemon
8. 1 ikat kecil seledri
9. Bahan Saus
10. 1 cangkir air
11. 3 sdm saus tomat (homemade lebih sehat)
12. 2 sdm saus sambal (homemade lebih sehat)
13. 1 1/2 sdm gula
14. 1 1/2 sdt tepung jagung
15. 1 sdm tauco atau miso (tergantung selera)
16. 1/2 sdt garam

Langkah

1. Tusuk cangkang bagian tengah hingga tembus ke badannya hingga kepiting mati. Setelah benar-benar mati, ambil penutup kecil cangkang bawah (bentuk segitiga) kemudian sikat sampai bersih menggunakan sikat gigi bekas yang sudah dicuci. Setelah bersih, potong kepiting menjadi 2, sisihkan.

2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api besar. Masukkan bawang putih lalu tumis sekitar 1 menit.

3. Tambahkan cabai, tumis sampai wangi, kemudian masukkan kepiting, goreng hingga kulitnya mulai memerah, tambahkan bumbu saus, tumis merata, tutup dan didihkan sampai kulitnya merah.

4. Masukkan telur ke dalam wajah, dan orak-arik dengan garpu, didihkan sampai masak.

5. Peras air jeruk nipis, lalu masukkan bawang dan seledri yang dipotong2. Aduk sebentar, angkat. Sajikan

Demikianlah Resep Kepiting Saus Singapore, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kepiting Saus Singapore diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kepiting Saus Singapore - Agnes Tika Novitasari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kepiting Saus Singapore - Agnes Tika Novitasari dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/11/resep-kepiting-saus-singapore-agnes.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.