Resep Lasagna By yuyun.jf

Resep Lasagna oleh yuyun.jf

Berikut ini resep masakan Lasagna. Resep Lasagna yang ditulis yuyun.jf bisa disajikan .

Resep Lasagna

Porsi:

Bahan-bahan

1. 6 lembar lasagna instan
2. Keju mozarella, parut kasar
3. Daun parsley kering
4. Bechamel saus/saus putih, bahan :
5. 30 gram butter
6. 100 gram tepung terigu
7. 500 ml susu cair
8. 70 gram keju cheddar, parut halus
9. 20 gram keju parmesan
10. Bolognase saus/saus merah, bahan :
11. 250 gram daging sapi giling
12. 1 siung bawang bombay, iris memanjang
13. 5 siung bawang putih, cincang halus
14. 1 sdt merica bubuk
15. 1/4 sdt biji pala bubuk
16. 1 kaleng pasta tomat
17. 100 gram saus tomat
18. secukupnya Garam dan gula pasir
19. secukupnya Air
20. secukupnya Minyak

Cara Membuat

1. Didihkan air. Beri garam dan minyak goreng sedikit. Rebus lasagna hingga aldente. Angkat. Sisihkan.

2. Membuat bolognese saus/saus merah : Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay. Aduk hingga layu. Masukkan daging cincang. Aduk2 hingga daging berubah warna. Masukkan pasta dan saus tomat. aduk rata. Tambahkan garam, merica, biji pala bubuk dan gula pasir. Aduk2. Tambahkan sedikit air matang. Masak hingga air sedikit menyusut. Angkat. Sisihkan.

3. Membuat bechamel saus/saus putih : Lelehkan butter. Masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga terigu berubah warna kekuningan. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit hingga habis sambil terus di aduk. Kecilkan api. Tambahkan keju parmesan. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Note : hasil akhir dari bechamel saus adalah adonan yang kental dan halus. Apabila adonan masih bergerindil, blender hingga halus.

4. Penyelesaian : Panaskan oven 200°C menggunakan api atas bawah. Siapkan loyang/pinggang tahan panas/alumunium foil. Tata lasagna di dasar loyang. Kemudian lapisin dengan bolognese saus/saus merah, ratakan. Lapisi lagi dengan bechamel saus/saus putih, ratakan. Ulang lagi sesuai dengan besarnya loyang. Dengan lapisan terakhir adalah saus putih. Taburin keju mozarella dan daun parsley. Panggang selama 30 menit atau hingga berubah kekuningan.

5. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Demikianlah Resep Lasagna, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Lasagna diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lasagna By yuyun.jf diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lasagna By yuyun.jf dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/11/resep-lasagna-by-yuyunjf.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.