Resep Soto Ayam Kuah Bening oleh Novi Sulistiani
Inilah cara membuat Soto Ayam Kuah Bening. Resep Soto Ayam Kuah Bening yang dibuat oleh Novi Sulistiani bisa menjadi .
Resep Soto Ayam Kuah Bening
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging ayam bagian dada
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya gula,garam dan penyedap
- 2 liter air
- 1 buah tomat besar (iris-iris)
- 3 batang daun bawang (iris kasar)
- 1 batang seledri (saya skip karena lagi gapunya??)
Langkah
-
Haluskan bumbu (kecuali daun jeruk) lalu tumis bersama daun jeruk hingga harum,sisihkan.
-
Rebus ayam dengan 1 liter air lalu buang air rebusannya.Goreng ayam hingga kering lalu iris tipis).
-
Rebus 1 liter air hingga mendidih.
-
Masukkan bumbu tumis ke dalam air mendidih.Tambahkan gula,garam dan penyedap,aduk rata dan koreksi rasanya.
-
Masukkan irisan tomat,seledri dan daun bawang.Angkat dan sisihkan.
-
Taruh nasi di dalam mangkok lalu siram dengan kuah soto.
-
Beri diatasnya dengan taburan irisan ayam goreng,keripik kentang dan bawang goreng.
-
Lengkapi dengan sambal kecap dan irisan jeruk nipis.
-
Catatan : Lebih afdol lagi kalo ditambah dengan lalap kecambah,irisan daun seledri dan kerupuk udang.Tapi sayang,saya lagi gapunya??
-
Ini yang versi lengkapnya nich..Ada cambah plus kerupuk udangnya pula??
Demikianlah tadi Resep Soto Ayam Kuah Bening, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Kuah Bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Kuah Bening By Novi Sulistiani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Kuah Bening By Novi Sulistiani dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/11/resep-soto-ayam-kuah-bening-by-novi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.