Resep Combro Jakarta (Isi Tempe) oleh Astri Dyahaloka
Inilah resep masakan Combro Jakarta (Isi Tempe). Resep Combro Jakarta (Isi Tempe) yang dishare oleh Astri Dyahaloka cukup untuk 40-50 buah.
Resep Combro Jakarta (Isi Tempe)
Porsi: 40-50 buah
Bahan-bahan
- 1 kg singkong parut
- 1 sdm bawang putih halus
- 1 sdm bawang merah halus
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Bahan isian :
- 1/2 potong tempe ukuran persegi panjang
- 1 sdm bawang putih halus
- 1 sdm bawang merah halus
- 1 sdm cabe halus (sesuai selera)
- 1 batang daun bawang besar (potong tipis)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
Langkah
-
Haluskan tempe boleh diulek atau dipotong sangat kecil dan halus(aku diblender karna males??).
-
Buat isian : tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan cabe yang sudah dihaluskan, tumis sebentar. Tambahkan tempe yang sudah dihaluskan, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga tidak terlalu basah kira-kira 20menit dalam api sedang sambil diaduk(hati-hati jangan sampe gosong).
-
Peras singkong parut hingga air benar-benar habis. Campur dengan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Tambahkan ketumbar bubuk, aduk rata. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris(kata mama enakan pake lokio kalo ada, lebih sedep gituu). Aduk hingga rata.
-
Pipihkan adonan singkong ditangan, ambil 1 sdt isian, bulat-bulatkan atau sesuai selera. Aku dibikin lonjong biar mirip kyk yg dijual abang-abang??
-
Goreng combro yang sudah dibuat dalam api kecil sampai sedang. Sabar ya kalo goreng combro soalnya emang agak lama, kira-kira 5-8menit setiap sisi.
-
Angkat dan tiriskan combro. Sajikan hangat-hangat. Dimakan pake cabe rawit endeus lohh??
Itulah Resep Combro Jakarta (Isi Tempe), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Combro Jakarta (Isi Tempe) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Combro Jakarta (Isi Tempe) Dari Astri Dyahaloka diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Combro Jakarta (Isi Tempe) Dari Astri Dyahaloka dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/12/resep-combro-jakarta-isi-tempe-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.