Resep Gulai iga sapi - Dapur Dhiyo

Resep Gulai iga sapi oleh Dapur Dhiyo

Inilah resep memasak Gulai iga sapi. Resep Gulai iga sapi yang ditulis Dapur Dhiyo cukup untuk .

Resep Gulai iga sapi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 kg tulang iga sapi/domba/kambing
2. 1 buah kelapa (jadikan santan kental dan santan cair)
3. secukupnya daun salam,daun jeruk,serei,laos digeprek
4. 3 liter air untuk merebus iga
5. bumbu halus :
6. 7 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 1 sdt ketumbar sangrai
9. 2 buah cabe merah segar
10. 4 buah kemiri sangrai/bakar/goreng
11. 2 cm kunyit bakar
12. 1 sdt jinten sangrai
13. 2 cm jahe bakar
14. secukupnya garam,merica,gula merah disisir
15. secukupnya minyak goreng / mentega untuk menumis

Cara Membuat

1. Rebus iga sapi bersama daun salam,daun jeruk,serei dan daun salam hingga matang kecilkan api

2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan kedalam rebusan tulang iga sapi aduk perlahan kemudian masukan santan encer aduk hingga daging pada tulang iga empuk

3. Jika daging pada tulang iga sudah empuk masukan santan kental secara perlahan sambil trus diaduk,cicipi jika dirasa sudah cukup kecilkan api kemudian beri taburan bawang goreng,gulai siap dihidangkan dengan nasi putih / ketupat

Demikianlah tadi Resep Gulai iga sapi, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai iga sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai iga sapi - Dapur Dhiyo diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai iga sapi - Dapur Dhiyo dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/12/resep-gulai-iga-sapi-dapur-dhiyo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.