Home » Uncategories » Resep Soto Betawi - Elara Karla

Resep Soto Betawi - Elara Karla

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi - Elara Karla

    • Resep Soto Betawi oleh Elara Karla

    Berikut ini adalah resep Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang ditulis Elara Karla cukup untuk .



    bahan dan cara membuat Soto Betawi


    Resep Soto Betawi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 100 gr paru sapi
    2. 250 gr daging sapi
    3. 5 btr bawang merah
    4. 4 siung bawang putih
    5. 4 btr kemiri
    6. 1 ruas jahe, geprek
    7. 1 ruas lengkuas, geprek
    8. 2 btg serai, geprek
    9. 2 lbr daun salam
    10. 2 lbr daun jeruk
    11. 1 bh santan kara kemasan segitiga (saya gak pakai)
    12. 200 ml susu cair
    13. 1/2 sdt ketumbar
    14. 1/2 sdt jintan
    15. 1/2 sdt pala
    16. Gula
    17. Garam
    18. ??pelengkap:
    19. Emping
    20. Wortel kukus, potong-potong
    21. Tomat, potong-potong
    22. Kentang kukus (saya gak pake)
    23. Sambal
    24. Jeruk nipis

    Cara Membuat

    1. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan paru dan daging, rebus sebentar hingga keluar busa, lalu buang airnya, cuci daging dan paru dengan air mengalir.

    2. Rebus kembali dengan api kecil masukkan lengkuas, jahe, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga empuk dan berkaldu. Jika paru dan daging sudah empuk, iris sesuai selera. Sisihkan.

    3. Haluskan duo bawang, bersama kemiri, jintan, ketumbar, pala dan lada, kemudian tumis hingga matang berminyak.

    4. Masukkan sebagian air kaldu ke dalam tumisan bumbu, masukkan daging dan paru, bumbui dengan gula garam, didihkan, lalu tuang santan dan susu. Koreksi rasa lalu masak hingga matang.

    5. Sajikan bersama pelengkap.




    Demikianlah tadi Resep Soto Betawi, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi - Elara Karla diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi - Elara Karla dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/12/resep-soto-betawi-elara-karla.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.