Home » Uncategories » Resep Iga Bakar Madu Kaya Rempah ^_^ Kiriman dari sukmandinaa

Resep Iga Bakar Madu Kaya Rempah ^_^ Kiriman dari sukmandinaa

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Iga Bakar Madu Kaya Rempah ^_^ Kiriman dari sukmandinaa

    • Resep Iga Bakar Madu Kaya Rempah ^_^ oleh sukmandinaa

    Inilah resep Iga Bakar Madu Kaya Rempah ^_^. Resep Iga Bakar Madu Kaya Rempah ^_^ yang dibuat oleh sukmandinaa dapat disajikan .



    gambar untuk cara membuat Iga Bakar Madu Kaya Rempah ^_^


    Resep Iga Bakar Madu Kaya Rempah ^_^


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg Iga Sapi
    2. Bahan A (Bumbu Halus) :
    3. 4 Siung Bawang Putih
    4. 8 Siung Bawang Merah (boleh lebih)
    5. 3 Buah Kemiri
    6. 1/2 sdt Jintan
    7. 1 sdt Garam
    8. 30 ml Air atau secukupnya untuk blender
    9. Bahan B (Pelengkap) :
    10. 1/2 sdt Merica
    11. 1 sdt Pala Bubuk (optional)
    12. 1 sdt Kayu Manis Bubuk (optional)
    13. 1 sdm Saus Tiram
    14. 3 sdm Kecap Manis
    15. 3 sdm Saus Sambal
    16. 1 sdt Saus Tomat
    17. 2 sdm Air Asam Jawa
    18. Bahan C (Untuk Menumis) :
    19. 2 buah Serai (geprek)
    20. 4 lembar Daun Salam
    21. 150 ml Air
    22. 30 ml Minyak Goreng

    Cara Membuat

    1. Bersihkan dan rebus iga sapi (saya menggunakan presto) selama 15 menit (terhitung dari katup berbunyi). Angkat dan tiriskan. Kaldunya jgn dibuang ya bundaa.. Bisa digunain buat kuah sop atau kuah kaldu mpasi anak. Hehe

    2. Siapkan wajan/penggorengan, tuang minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dengan bahan tumisan serai dan salam. Lalu tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, pala bubuk, kayu manis bubuk dan madu. Biarkan sedikit berubah warna lalu tuang air, aduk dan masukkan daging yg telah ditiriskan sebelumnya. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan dagingnya. Tunggu 10 menit sambil diaduk agar bumbu ga jd gosong dan bumbu jg meresap. Aku ngiket serainya ga bisa2, jd pas ditumis bentuknya jd ngawur ehehe. Hmm.. Tp wanginya harum.. *Muji sendiri :D*

    3. Siapkan grill tunggu sampai panas (kalo aku pake teflon, maklum pake yg ada aja ibu ibu hehehe). Panggang atau bakar daging iga berbumbu sampai terlihat kering2 basah berkilau (apa sih..!?) atau bisa sesuai selera, bisa kering sekali atau sedikit basah. Angkat dan tiriskan ke piring, siapkan nasi panas dengan kuah sup kaldu dilangkah sebelumnya. Ahh.. Mantepp, apa lg ditambah sambal, sayang tadi pas praktek ga buat sambel jd kata suami ada yg kurang.. Hehehe! Okay, selamat mencoba cookpad loverss ????




    Itulah Resep Iga Bakar Madu Kaya Rempah ^_^, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Iga Bakar Madu Kaya Rempah ^_^ diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Iga Bakar Madu Kaya Rempah ^_^ Kiriman dari sukmandinaa diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Iga Bakar Madu Kaya Rempah ^_^ Kiriman dari sukmandinaa dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/02/resep-iga-bakar-madu-kaya-rempah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.