Resep Sate Madura oleh Lilyana Asti Octaviani
Berikut ini resep memasak Sate Madura. Resep Sate Madura yang dishare oleh Lilyana Asti Octaviani bisa menjadi .
Resep Sate Madura
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg Ayam
- Untuk Bumbu ayam
- 5 siung Bawang Putih
- 3 siung Bawang Merah
- 1 sdt Merica Bubuk
- secukupnya Garam
- sedikit Pala
- 1 ruas Jahe
- 3 butir Jinten
- 5 sdm air
- 5 sdm kecap
- 5 sdm Minyak Goreng
- 1/2 bungkus Royco ayam
- Buat olesan saat di bakar:
- 5 sdm Kecap
- 5 sdm Air
- 3 sdm Minyak Goreng
- 1/2 bungkus Royco ayam
- Bumbu Kacang:
- 250 gr Kacang Goreng
- 1 ruas Kencur
- 7 siung Bawang Putih
- 3 siung Bawang Merah
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula Mera (gula jawa)
- secukupnya Kecap
Langkah
-
Untuk Sate Ayam: Potong dadu daging ayam, haluskan bumbu ayam tambahkan kecap.
-
Campurkan daging dan bumbu hingga rata diamkan 10 menit agar bumbu menyerap dan tusuk daging sekitar 4 sampai 5 potong.
-
Untuk Bumbu olesan: Campurkan sisa bumbu pada daging tadi lalu beri kecap, minyak goreng, royco dan dan sedikit air
-
Bakar sate setengah matang lalu oleskan dengan bumbu kecap dan bakar sampai daging matang (garing)
-
Untuk Bumbu Kacang: Goreg bawang merah, bawang putih dan kencur sampai layu lalu haluskan dengan garam, merica dan gula merah tambahkan kacangnya lalu ulek sampai halus.
-
Setelah bumbu kacang halus tumis sebentar dengan sedikit minyak matikan kompor dan tambahkan kecap dan sedikit air. (Kekentalan sesuai selera)
-
Sate siap di sajikan... tambahkan bawang goreng di atasnya...??
Demikianlah tadi Resep Sate Madura, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sate Madura diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Madura Kiriman dari Lilyana Asti Octaviani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Madura Kiriman dari Lilyana Asti Octaviani dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/02/resep-sate-madura-kiriman-dari-lilyana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.