Resep Lele bumbu bali By Riska Lia

Resep Lele bumbu bali oleh Riska Lia

Berikut ini resep memasak Lele bumbu bali. Resep Lele bumbu bali yang dibuat oleh Riska Lia dapat disajikan .

Resep Lele bumbu bali

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg lele yg besar (dipotong jd 2)
2. 1 buah jeruk nipis
3. Minyak utk menggoreng
4. 1 sdm gula merah
5. 3 sdm kecap manis
6. 2 gelas air matang
7. Bumbu halus :
8. 5 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 2 cabai besar buang bijinya
11. 1 cabai rawit (kalo mau pedas silahkan ditambah)
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 2 cm kunyit
14. secukupnya Garam

Langkah

1. Cuci bersih lele, lalu beri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diaduk-aduk sebentar.

2. Goreng lele hingga kecoklatan dan kering. Note: utk menghindari penggorengan yang lengket, panaskan penggorengan dulu baru masukkan minyak goreng

3. Sambil menggoreng lele, haluskan bumbu halus dg cobek. Kalau mau diblender, tambahkan minyak sedikit dan jgn ditambah air krn bisa merubah rasa

4. Tumis bumbu halus sebentar sampai bau wangi. Tambahkan air, gula merah dan kecap. Tunggu hingga air mendidih

5. Setelah air mendidih, masukkan lele yg sdh digoreng. Aduk sebentar dan tunggu hingga air menyusut. Jangan sering diaduk, krn lele bisa hancur

6. Sajikan dg taburan bawang merah goreng

Demikianlah Resep Lele bumbu bali, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Lele bumbu bali diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lele bumbu bali By Riska Lia diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lele bumbu bali By Riska Lia dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/02/resep-lele-bumbu-bali-by-riska-lia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.