Resep Lemon ogura cotton cake (OCC Lemon) oleh yNy
Dibawah ini adalah resep cara membuat Lemon ogura cotton cake (OCC Lemon). Resep Lemon ogura cotton cake (OCC Lemon) yang dishare oleh yNy bisa jadi .
Resep Lemon ogura cotton cake (OCC Lemon)
Porsi:
Bahan-bahan
- 15 g minyak (ku grape seed oil/bebas)
- 25 g butter
- 30 g susu kental manis
- 20 g air lemon
- 55 g tepung terigu
- 1/4 tsp garam
- Secukupnya parutan kulit lemon (ku 2bh)
- Sedikit pewarna kuning (ga perlu sebenernya tp dirumah ada az,jd ta kase)
- ??Bahan A
- 3 bh kuning telur
- 1 bh telur antero (utuh)
- ??Bahan B
- 3 bh putih telur
- 40 g gula kastor
- 1/2 tsp cuka/air lemon
Langkah
-
Panaskan butter+minyak hingga kluar gelembung2 busa kecil kemudian matikan api,masukan tepung aduk licin pake whisk
-
Tuangkan susu kental manis+air lemon aduk hingga licin pake whisk.tunggu dah ga panas campur rata dengan bahan A+garam+parutan kulit lemon aduk pake whisk.sisihkan
-
Kocok pake mixer putih telur+cuka/air lemon.kalo dah mulai berbusa masukkan gula bagi 3 tahap,kocok hingga firm peaks jgn mpe over beaten ya
-
Masukkan bahan adonan no 3 ke bahan no 2 bagi 3 tahap aduk lipat/folding technique hingga rata jgn overmix??ciri overmix adonan jadi encer,adonan akhir kental berjejak lo
-
Tuang ke loyang 18cm yg dah diolesi margarine n dialasi kertas roti
-
Oven 160?30mnt turunkan 150?20mnt oven beda2 loh (panggang pake water bath / au bain marie yaitu dibawah loyang tuangi air 1cman lbh dkt)
-
Kluarkan dari oven balikkan ke cooling rack,kelupas kertas roti.biarkan hingga dingin baru potong
Demikianlah Resep Lemon ogura cotton cake (OCC Lemon), Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lemon ogura cotton cake (OCC Lemon) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lemon ogura cotton cake (OCC Lemon) Karya yNy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lemon ogura cotton cake (OCC Lemon) Karya yNy dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/03/resep-lemon-ogura-cotton-cake-occ-lemon.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.