Resep Bakso Sapi Homemade oleh Aprilia Widi
Berikut ini adalah cara memasak Bakso Sapi Homemade. Resep Bakso Sapi Homemade yang dishare oleh Aprilia Widi bisa jadi .
Resep Bakso Sapi Homemade
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Adonan Bakso :
- 250 gr daging sapi
- 25 gr es batu ( sekitar 4 buah ukuran 2cmx2cm
- 1 buah putih telur
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdm bawang putih goreng lalu haluskan
- Bahan kuah bakso :
- 800 ml air
- Tulang sapi / daging tetelan / iga sapi utk kaldunya
- 7 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica
- 1 sdm minyak
- Daun bawang secukupnya / 1 tangkai seledri
Langkah
-
Cara buat adonan bakso:
-
Siapkan smua bahan, cincang daging sapi kecil2
-
Masukkan daging ke dlm blender tambahkan es batu (esny di haluskan jg) proses sampai halus, tambahkan putih telur blender sampai rata
-
Tambahkan tapioka, bawang putih, garam, merica & baking powder proses lg sampai tercampur rata
-
Siapkan baskom besar masukkan adonan bakso, uleni dan banting2 adonan sampai bner menyatu & teksturny lembut seperti pasta, bulat2 kan
-
Didihkan air sampai mendidih kecilkan api masukkan bulatan bakso, jika mengapung bisa di angkat, lalu taruh di air es angkat & siap di olah baksony
-
Bahan Kuah bakso :siapkan air masukkan tulang sapi / tetelan sapi masak hingga air berkurang 1/2 n goreng bawang putih dll ny smp agak layu, kemudian dihaluskan lalu masukkan ke dalam kuah bakso koreksi rasa lalu taburi irisan daun bawang / 1 tangkai seledri pd saat kuah mulai mndidih,,
-
Bakso siap di hidangkan dgn sambal + saos dan pelengkap lainnya
Demikianlah tadi Resep Bakso Sapi Homemade, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bakso Sapi Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Sapi Homemade Kiriman dari Aprilia Widi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Sapi Homemade Kiriman dari Aprilia Widi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/06/resep-bakso-sapi-homemade-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.