Resep Tumpeng Mini oleh Prathidina
Berikut ini resep cara membuat Tumpeng Mini. Resep Tumpeng Mini yang dishare oleh Prathidina bisa jadi 4 porsi.
Resep Tumpeng Mini
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg Beras
- 750 ml Santan (dari 1 butir kelapa)
- 4 cm Kunyit parut dan peras ambil airnya
- 2 batang Sereh
- 4 lembar Daun Salam
- Pelengkap :
- Pelengkap Orek Tempe
- Telur Dadar
- Telur Pindang
- Pelengkap Kering Kentang kacang Teri :
- 250 gr kentang iris tipis goreng kering
- 50 gr teri medan goreng kering
- 50 gr kacang tanah goreng
- 4 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 4 buah cabai rawit iris tipis
- 3 buah cabai merah iris tipis
- 3 sdm gula pasir
- secukupnya garam
- Jamur Suir Pedas :
- 250 gr Jamur Tiram
- 6 buah Cabai Rawit Merah
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
- 2 lembar daun jeruk
Langkah
-
Siapkan bahan - bahan, cucu beras.
-
Campurkan santan dengan perasan kunyit, sereh dan daun salam,lalu panaskan hingga mendidih sambil terus diaduk.
-
Lalu masukkan beras. Aduk sesekali hingga air menyusut. Lalu kukus selama 30 menit
-
Kering Kentang : Campurkan gula pasir, garam, cabai rawit, bawang merah bawang putih dan daun salam dan air. Masak hingga mengental baru tambahkan kentang goreng, kacang dan teri. Angkat
-
Jamur Tiram Suir pedas : Rebus jamur tiram, lalu suir sisihkan. Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, gula, garam dan masak hingga menyusut. Sisihkan
Demikianlah tadi Resep Tumpeng Mini, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tumpeng Mini diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumpeng Mini - Prathidina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tumpeng Mini - Prathidina dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/12/resep-tumpeng-mini-prathidina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.