» » Resep Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing)

Resep Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing)

    • Resep Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) oleh Wida Ciwid

    Dibawah ini adalah resep masakan Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing). Resep Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) yang dibuat oleh Wida Ciwid bisa disajikan 6 porsi.



    resep makanan Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing)


    Resep Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing)


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 Kg ayam
    2. 1 buah jeruk nipis
    3. 2-3 lembar daun salam
    4. Kecap manis
    5. Blue band (untuk mengoles ayam)
    6. Bumbu :
    7. 10 buah cabe rawit
    8. 15 buah cabe merah
    9. 6 siung bawang merah
    10. 3 siung bawang putih
    11. 3 buah kemiri
    12. 1 ruas lengkuas
    13. 5 cm jahe
    14. 2 buah serai
    15. 5 cm kencur

    Cara Membuat

    1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera, haluskan semua bumbu kecuali serai (digebrek)
    2. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis diamkan 10menit
    3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan serai dan daun salam aduk hingga bumbu mulai harum, masukkan ayam dan tambahkan air sampai ayam tenggelam.
    4. Jika kuah ayam sudah mulai mengering masukkan kecap manis kemudian aduk hingga rata. masak lagi hingga bumbu meresap.
    5. Angkat ayam dan ambil sisa bumbu untuk mengoles ayam ketika nanti dibakar.
    6. Siapkan tempat untuk memanggang ayam dan olesi dengan blue band, campurkan 2sdm blue band ke bumbu sisa memasak tadi
    7. Bakar ayam, dan olesi dengan bumbu yang telah dicampur dengan blue band menggunakan kuas atau dengan serai yang telah digebrek halus bagian ujungnya sehingga menyerupai serabut
    8. Balik ayam dan ulangi proses diatas. jangan terlalu lama membakar karena ayam sudah dalam proses masak. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan



    Demikianlah tadi Resep Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing), Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) diatas pada kategori resep berikut ini
               

    Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/01/resep-ayam-bakar-ungkep-bisa-diganti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.