Resep Cumi Masak Hitam oleh Bunda Poe
Inilah resep masakan Cumi Masak Hitam. Resep Cumi Masak Hitam yang dibuat oleh Bunda Poe bisa menjadi 5 porsi.
Resep Cumi Masak Hitam
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 500 Gram Cumi (cuci buang tulang, potong, jangan buang tintanya)
- Minyak Kelapa Organik secukupnya untuk menumis
- secukupnya Garam Laut
- 3 Buah Cabai rawit merah / sesuai selera pedasnya (iris serong)
- 2 Buah Cabai Hijau besar (iris serong)
- 1 Siung Bawang Putih (pilih yg besar, kl kecil 2, dan iris)
- 3 Siung Bawang Merah (iris)
- 1 Ruas Jahe (geprek)
- 1 Ruas Lengkuas (geprek)
- 1 Buah Serai (geprek)
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 1 Lembar Daun Salam
Cara Membuat
- Panaskan Minyak Kelapa, masukkan Serai, Jahe, Lengkuas, Salam, Daun Jeruk. Tumis sebentar hingga layu, gunakan api sedang.
- Masukkan irisan Bawang merah dan Bawang putih. Aduk dan tunggu hingga layu dan bau harum. Gunakan api sedang / kecil, krn agar bawang tidak cepat gosong dan bumbunya akan terasa lebih harum.
- Jika dirasa cukup, masukkan Cumi, aduk dan masak hingga tinta pecah sehingga warna menjadi hitam. Tambahkan sedikit air kurleb 100ml saja untuk membantu agar cumi matang.
- Bumbui dengan Garam laut sesuai selera. Tes rasa, dan tunggu hingga matang. Kemudian sajikan.
- Semua bahan makanan yang tersedia di alam ini sudah diciptakan mempunyai manfaat masing2 untuk tubuh dan kehidupan kita, selama kita menggunakannya dgn cara mengolah yg benar dan porsi yang cukup. Krn sesuatu yg berlebihan dan tidak alami itu akan membuat tubuh kita TIDAK bekerja dengan semestinya. Happy cooking Bunda ??
Itulah Resep Cumi Masak Hitam, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cumi Masak Hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Masak Hitam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Masak Hitam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/02/resep-cumi-masak-hitam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.