Resep Daging sapi dan brokoli saus tiram oleh Ivysfoodcorner
Berikut ini resep cara membuat Daging sapi dan brokoli saus tiram. Resep Daging sapi dan brokoli saus tiram yang dishare oleh Ivysfoodcorner bisa disajikan .
Resep Daging sapi dan brokoli saus tiram
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr daging sapi bentuk cube
- 500 gr brokoli dipotong bite size
- 5 siung bawang putih cincang
- 3 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdm gula pasir
- Secukupnya garam
- Saus:
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap jamur (dark soy sauce)
- 1 sdm kecap asin (light soy sauce)
- 1 sdm kecap manis
- Pengental:
- 1 sdm tepung tapioca
- 2 sdm air putih
- Secukupnya merica
Cara Membuat
- Daging sapi dicuci bersih, tiriskan, campurkan dengan bahan saus. Diamkan sebentar, minimal 15 menit hingga saus meresap.
- Siapkan minyak, masukkan daging, biarkan matang satu2 sisi dimasak di api kecil. Masing2 sisi sekitar 1 menit.
- Setelah daging rata, masukkan potongan bawang putih dan brokoli. Masukkan sisa saus untuk marinate daging, aduk2 hingga saus rata. Angkat dan siapkan di piring saji.
- Untuk sausnya, dengan menggunakan panci yg sama, masukkan bahan pengental dan masak dengan api kecil. Setelah mendidih, matikan api dan siram ke atas masakan tadi di piring saji.
- Daging sapi dan brokoli saus tiram siap dihidangkan. Selamat mencoba!
- Nb: 1. Brokoli yg sudah dipotong2 sebaiknya direbus 1 menit di air mendidih, untuk mempercepat waktu memasak nanti. 2. Untuk saus pengental yg tepat, jika saus bisa disendok dan masih mengalir jatuh ke panci dengan cepat, artinya tingkat kekentalan sudah cukup.
Demikianlah tadi Resep Daging sapi dan brokoli saus tiram, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Daging sapi dan brokoli saus tiram diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Daging sapi dan brokoli saus tiram diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Daging sapi dan brokoli saus tiram dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/04/resep-daging-sapi-dan-brokoli-saus-tiram.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.