Resep Pindang ikan gembung/peda

Resep Pindang ikan gembung/peda oleh anna indrayani

Berikut ini resep Pindang ikan gembung/peda. Resep Pindang ikan gembung/peda yang ditulis anna indrayani dapat disajikan .

Resep Pindang ikan gembung/peda

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg Ikan gembung/peda
2. 3-4 sendok makan munjung garam (sesuai selera dan ukuran ikan)
3. 1/2 buah irisan jeruk nipis (opsional, utk cuci ikan)
4. Secukupnya lembaran daun pisang/daun kunyit (me: dau kunyit)
5. Secukupnya air untuk mengukus

Cara Membuat

1. Buang insang dan isi perut ikan, cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.
2. Beri sayatan pada masing2 sisi badan ikan agar garam meresap nantinya.
3. Lumuri garam pada badan ikan (lumuri agak banyak karena rasanya memang cenderung asin2 gurih), dan masukan juga garam ke dalam perut ikan melalui jalan insang yg sudah dibersihkan tadi.
4. Siapkan kukusan dan tunggu sampai ada uapnya.
5. Sembari menyiapkan kukusan, balut masing2 ikan dengan lembaran daun pisang atau daun kunyit yg sudah dipotong2 sebelumnya. Balut bagian badannya saja ya.
6. Jika kukusan sudah mengeluarkan uap, masukan ikan ke dalam kukusan dan tunggu sekitar 15-20 menit.
7. Hilangkan uap dan dinginkan, atau kalau mau langsung disajikan tinggal goreng saja. Bisa juga disimpan dalam wadah tertutup dan masukan ke dalam kulkas jika ingin menyajikannya nanti.
8. Nikmat disajikan dengan nasi hangat dengan sambal bawang, atau sambal kecap atau sambal dabu2, selamat mencoba.

Itulah Resep Pindang ikan gembung/peda, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pindang ikan gembung/peda diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang ikan gembung/peda diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pindang ikan gembung/peda dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/04/resep-pindang-ikan-gembungpeda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.