Resep Pempek kapal selam oleh Ema selvina
Dibawah ini adalah resep Pempek kapal selam. Resep Pempek kapal selam yang dishare oleh Ema selvina bisa menjadi .
Resep Pempek kapal selam
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram ikan tenggiri
- 500 gram tepung tapioka
- 5 sdm makan tepung terigu
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt penyedap rasa
- 200 ml air
- 1 butir telur
- Bahan isi:
- 2 butir telur,kocok lepas
- 1/2 sdr garam
- Bahan cuko:
- 2 genggam/2 batok gula merah
- 10 siung bawang putih
- 500 ml air
- 8 buah cabe rawit
- 1 bks asam jawa
- Secukupnya garam
Cara Membuat
-
Campur air dengan penyedap rasa,gula pasir dan garam,lalu masukkan terigu,aduk2 hingga rata. Lalu masukkan ikan tenggiri yg sudah dihaluskan. Aduk2 lagi hingga rata.
-
Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit (saya aduk dengan centong nasi,agar hasil adonan tidak alot ataupun kenyal). Tambahkan terus tapioka sampai kalis dan bisa dipulung (tidak lengket ditangan) dan bentuk adonan sesuai selera. Saya buat bentuk kapal selam isi telur. Teknik membentuk dan mengisi saya liat dari youtube ya mom. Lalu rebus hingga mengapung. Angkat dan sisihkan. Dan goreng dengan minyak panas agak banyak hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
-
Cara buat cuko: rebus air dengan gula merah hingga gula merah larut. Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Lalu masukkan kedalam air gula merah yang mendidih. Tambahkan garam dan asam jawa. Aduk2 terus hingga rata. Cek rasa ya mom. Cuko disesuaikan dengan selera.
Demikianlah Resep Pempek kapal selam, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pempek kapal selam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek kapal selam Karya Ema selvina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek kapal selam Karya Ema selvina dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/05/resep-pempek-kapal-selam-karya-ema.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.