Resep Bolu gulung pandan isi coklat keju ekonomis oleh Santy sansan
Berikut ini resep Bolu gulung pandan isi coklat keju ekonomis. Resep Bolu gulung pandan isi coklat keju ekonomis yang ditulis Santy sansan bisajadi 5 org.
Resep Bolu gulung pandan isi coklat keju ekonomis
Porsi: 5 org
Bahan-bahan
- bahan A
- 4 butir kuning telur
- 80 gram tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt pasta vanilla kualitas baik
- 40 ml susu cair
- 40 ml minyak
- bahan B
- 4 butir putih telur
- 80 gram gula pasir butiran halus
- 1/2 sdt cream of tartar
- bahan lain:
- secukupnya pasta pandan
- sesuai selera coklat leleh dan keju utk filling
Cara Membuat
- Campur bahan A,aduk sampai bener2 merata,tidak bergelindil. Aduk nya pake whisk atau sendok aja. Aku pake sendok aja xixixi
- Bahan B: mixer putih telur dengan kecepatan tinggi. Begitu putel mulai berbusa, masukkan cream off tartar. Masukkan gula pasir secara bertahap dalam 3 tahap ya. Kocok hingga putel soft peak (sekitar 5 menit dengan mixer kecepatan tinggi),jangan sampe hard peak ya(terlalu kaku),cukup soft peak aja (kalau adonan diangkat ujung nya tegak menjuntai kebawah dikit)
- Ambil sedikit adonan B,masukkan ke adonan A. Aduk2 rata hingga adonan putel homogen dan bercampur rata dengan adonan A, tidak ada yg bergerindil. Kemudian masukkan adonan yg sudah homogen tadi ke dalam adonan B (putel),aduk hingga adonan bener2 rata
- Pisahkan sedikit adonan yg sudah merata. Campur dengan pasta coklat,masukkan ke piping bag,tujuan nya untuk memberi motif pada kue
- Campur rata sisa adonan dengan pasta pandan. Masukkan ke loyang.buat motif dengan sumpit.ratakan,hentakan perlahan bbrp kali untuk mengeluarkan gelembung udara
- Panggang didalam oven yg sudah dipanaskan sblmnya. Taruh di rak bawah. Set suhu 150C, api atas bawah, selama 20menit. Setelah 20 menit sentuh permukaan kue,jika sudah kering, naikkan suhu ke 180C,panggang lagi selama 8menit
- Begitu matang, keluarkan dari oven,hentakkan pelan bbrp kali
- Lepaskan kertas baking. Kemudian dalam kondisi panas,gulung bolu nya.buka kembali gulungan. Jika fillibgnya selai,boleh lsg dioles,n gulung kembali. Jika ingin filling whipped cream atau coklat,,sebaiknya tunggu bolu nya agak dingin. Setelah selesai,masukkan kulkas hingga set. Baru kemudian potong2..sajikan,nyam..nyammm
- Nyam nyam..empuk,enak,iritt banget,n buat nya gampang.
- Gak pake obat2an loh,ngembang kue nya n empuk,krn putel nya dikocok terpisah...nyam..enakkk,layak dicoba
- Tips:saya pake loyang ukuran 28x 20cm,dialasi baking paper. Sebelumnya loyang sudah diolesi tipis2 margarin. Baking paper nya juga olesi tipis2 margarin ya,supaya waktu melepaskan kertas nya gak susah n melengket. Gulung bol
Itulah tadi Resep Bolu gulung pandan isi coklat keju ekonomis, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bolu gulung pandan isi coklat keju ekonomis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu gulung pandan isi coklat keju ekonomis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bolu gulung pandan isi coklat keju ekonomis dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/06/resep-bolu-gulung-pandan-isi-coklat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.